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化學名稱:3-甲基-1,2-環戊;3-甲基-2-羥基-2-環戊烯-1-酮英文名稱:3-Methyl cyclopenten-1,2-dione;CyclotoneCAS:765-70-8分子式:C6H8O2分子量:112.13?化學名稱:3-甲基-2-羥基-2-環戊烯-1-酮主要成分:C6H8O2含量:≥95%2.性狀:本品呈白色粉末狀結晶,具 有堅果樣甜香味,可溶于水,乙醇、 甘油、丙
花生衣紅為橙紅、紫紅或巧克力色粉末,無臭無味,作食品著色劑。異名:花生衣色素;花生衣**色素;花生內衣色素生皮色素;成分:主要色素成分為黃酮類化合物,另外還有含有花色苷、黃酮,二氫黃酮等。性質:紅褐色粉末或液體,易溶于熱水及稀乙醇溶液,來源:以鮮花生(Arachis hypogaea)的內衣為原料,利用現代的生物技術提取而成的**著色劑。用途:西式火腿、糕點、香腸等的著色,為紅褐色著色劑。性質:紅
簡介中文名稱:碳酸氫鉀中文同義詞:碳酸氫鉀,ACS;食物級碳酸氫鉀;酸式碳酸鉀;碳酸氫鉀;重碳酸鉀;碳酸氫鉀英文名稱:Potassium bicarbonateCAS號: 298-14-6分子式: CHKO3分子量: 100.12EINECS號:206-059-0產品用處用作生產碳酸鉀、醋酸鉀 等的質料,亦用于食物、滅火劑等行業常用作剖析試劑作酸度調節劑和化學膨松劑,我國規則可用于各類需添加膨松劑
性質:可得然膠為白色至近白色粉末,無嗅,具有良好的流動性,在干燥狀態下保持好的穩定性。由于可得然膠具有在加熱條件下形成凝膠且熱不可逆的*特性質,在食品行業中有著廣泛和**性的應用領域。(1)、作為食品品質改良劑應用。1.肉類食品:如香腸、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、結實性,減少冷、熱情況下的品質降低,改善食感,使香腸等的乳膠較具性。2.水產加工制品,效果:使食品富有彈性,改善食感,防止煮爛
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網 址: djswkj.b2b168.com
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