粉絲粉條年糕腐竹增白劑廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：48

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• 詞條

  詞條說明

• 魔芋膠生產廠家

  魔芋是一種能大量合成葡甘聚糖的植物,魔芋葡甘聚糖是魔芋中主要的功能性成分,具有膠凝性、成膜性、保水性、乳化穩定性、粘結穩定性、性等多種*特的理化性質,也是一種新型的多功能食品添加劑。外觀呈乳白色或淡黃色,中間有少量黑點及黃點,粒度大小在45-100目,有魔芋特有的氣味, 其加工過程是將收獲的新鮮魔芋去皮、清洗,然后切成條狀或片狀,再通過烘烤設備脫水干燥,將烘干的魔芋條或片采用**的加工設備破碎、研

• 中性蛋白酶廠家

  中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經發酵提取而得的,屬于一種內切酶,可用于各種蛋白質水解處理。在一定溫度、PH值下,本品能將大分子蛋白質水解為基酸等產物。可廣泛應用于動植物蛋白的水解,制取生產**調味品和食品營養強化劑的HAP和HVP,此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。性狀:本品為黃褐色或褐色粉末應用范圍:● 動植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生產的應用利用中性蛋白酶的酶促反應,可把動植物的

• 黃原膠廠家

  黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由黃單胞菌屬發酵產生的單孢多糖,由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經好氧發酵生物工程技術,切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國農業部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌,并使甘藍提取物轉化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。黃原膠是由糖類經黃單胞桿菌發酵,產生的胞

• 清甜素廠家

  一、簡介清甜素是瑞典工學院成果,以紐甜、三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖、安塞蜜、甜蜜素、基酸為基料,配以符合標準GB2760-1996的多種食品添加劑復合而成的 低卡型復方甜味劑,具有精致蔗糖的甘甜美味,口感清涼,是接近蔗糖口味的復合甜味劑,不但可以提升產品的品質,而能大幅度降低用糖成本,可以全部或部分代蔗糖使用二、性狀白色無嗅結晶性微粒狀,流動性好,易于混合、壓片。口感味甜,易溶于水,其在水