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β-胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一, 也是橘黃色脂溶性化合物,它是自然界中普遍存在也是穩定的**色素。許多**食物中例如:綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、、木瓜、芒果 等,皆存有 豐富的β—胡蘿卜素。β—胡蘿卜素是一種抗氧化劑,產品名稱: β-胡蘿卜素使用方法用純凈水稀釋到所需顏色濃度即可使用,其本身的顏色因不同濃度差異,稀釋出不同的顏色,顏色可涵蓋黃色至紅色的所有色系,例:(用量淺就黃,中量就
一、簡介產品名稱: 瓊脂學 ? ?名:瓊膠英 文 名:agar別 ? ?名:洋菜(agar-agar)、凍粉、瓊膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲二、性狀瓊脂粉性狀 瓊脂的有用特性是它的凝點和熔點之間的溫度相差很大。在水中需加熱至95℃時才開始熔化,熔化后的溶液溫度需降到40℃時才開始凝固,所以它是配制固體培養基的好凝固。三、用途瓊脂粉用途 瓊脂的有用特性是它的
配料“”酵母抽提物、麥芽糊精外觀:淺黃色至黃色粉末氣味:該型號特有氣味口感:該型號產品特有口感生物制品,不同批號產品之間會出現輕微色澤差異,屬正常現象。產品特點:本品是采用高蛋白質含量的鮮面包酵母為原料,經現代生物工程和食品工程技術精制而成。本品富含蛋白質、氨基酸、多肽等物質,營養豐富、口感鮮美、具有醇厚的肉質感,能夠有效地增強食品的鮮味,并使其口感圓潤柔和。6、餐飲火鍋0.2—5.0增強鮮美感及
單甘脂,又名二羥基丙基十八烷酸酯,是由C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得化學物質,常作為食物的乳化劑和添加劑,在化妝品及膏劑中用作乳化劑,在工業絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑,在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑等。性狀:單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得。1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現油脂分離現象;防止巧克力砂糖結晶和油水分離,增加細
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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