詞條
詞條說(shuō)明
刮板式薄膜蒸發(fā)器怎樣正確選擇? 1、真空度的確定:真空度的獲得是以消耗能量為代價(jià)的,只要滿足蒸發(fā)要求,不必要求過(guò)高的真空度; 2、蒸發(fā)面積的確定:蒸發(fā)量的計(jì)算,根據(jù)處理量及進(jìn),出料濃度,計(jì)算出單位時(shí)間的蒸發(fā)量。熱媒質(zhì)的確定:根據(jù)所需的蒸發(fā)溫度及消耗的熱量,確定采用蒸汽或熱水或?qū)嵊偷饶骋环N合適的熱媒質(zhì)。 3、刮板形式及材質(zhì)的確定:根據(jù)物料的粘度、結(jié)晶傾向、泡沫等物化性能,選擇合適的刮板形式,同時(shí)
殺菌鍋選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較
【二手真空包裝機(jī)】真空包裝機(jī)特點(diǎn)
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚(yú)片、牛肉
【搪瓷反應(yīng)釜回收】搪瓷反應(yīng)釜檢查和日常維護(hù)
因?yàn)榻?jīng)常要處理一些具有腐蝕性的物料,所以搪瓷反應(yīng)釜若是操作不當(dāng)很容易就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,只有做好搪瓷反應(yīng)釜的周期性檢查和日常維護(hù)才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題,避免生產(chǎn)事故的發(fā)生。**點(diǎn),健全的周期性檢查和日常維護(hù)制度是必須建立的,不僅搪瓷反應(yīng)釜,所有生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備都應(yīng)該有一個(gè)詳細(xì)縝密且及時(shí)有效地維護(hù)計(jì)劃。*二點(diǎn),較容易受到損壞卻又較難發(fā)現(xiàn)的自然是搪瓷反應(yīng)釜的襯里,傳動(dòng)部件、密封情況、攪拌器等部件都需要仔細(xì)檢查
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