零售業態小型化，掌握便利店運營核心！

時間：2018-10-16

作者：安徽森加電器有限公司

詞條
詞條說明
生鮮零售如何打造雙11線下狂歡節？
進入11月，**也就不遠了。**不僅是電商行業的年度盛事，并且逐漸影響到實體零售行業，超市如何利用**搞一次生鮮狂歡節？以下幾點請多留意。水果店是水果零售的專業場所，與水果批發及大型綜合超市的經營特征有所不同，如果只一味的靠價格戰，只能讓你的水果店贏得暫時的勝利，時間一長就會虧本。那么如何裝修能讓生意好一些呢？今天給一些建議，希望可以幫助到大家~ 店面規劃水果店的店面可以說是整個店的招牌
冬季火鍋正當時，熱熱鬧鬧過寒冬！
寒冷又漫長的冬季時光，三五好友一起小聚，最適宜不過的就是搓一頓熱騰騰的火鍋了，又方便又合大眾的胃口。懶得動不如去火鍋店，熱辣鮮香，人多吃著更爽快，絕對是一件超幸福的事情。說起來，火鍋的食材可謂是五花八門，很多門店都有提前購買好食材儲存起來，方便顧問來時隨取的方便，不過火鍋店食材是如何保證新鮮的呢？要知道，新鮮的食材可是火鍋美味的關鍵所在，咳咳，敲黑板，劃重點了，下面森加就來帶大家一起探究火鍋
冷柜定期清理指南！
商用冷柜是各大超市、便利店的必備設備，當商用冷柜在使用一段時間之后，往往會因為各種原因，導致各種問題出現，如污垢和異味問題。這不僅會影響冷柜內的貨物存放，大大降低消費者的購買欲，而且還會對食用者的身體健康造成隱患。異味危害健康冷柜雖然在低溫下工作，但不工作或低溫時內部的食物堆積很容易出現細菌滋生，反而還會為某些抗凍能力強的細菌提供更適宜的生存環境。例如耶氏細菌和李斯特菌會引起小腸結腸炎和紅斑
陳列與數據——影響超市銷售業績的法則！
商品陳列不僅是一門藝術，更是一門科學。銷售區的商品只有進行有計劃的、精心的安排和擺放，才能讓顧客清楚地知道各種商品在什么地方，并將商品的外觀、性能、特征、價格等信息迅速、及時地傳遞給顧客。與視線平行的商品銷售好調查顯示，銷量最佳的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中，前者是超市貨物擺放的最佳位置，可增加70%銷量。因此，對于毛利較高的商品，要抓住黃金位置，陳列在顧客最容易