森加案例 | 五大“黑科技”，養出冷鮮肉原鮮好營養！

時間：2018-12-04

作者：安徽森加電器有限公司

詞條
詞條說明
風冷？直冷？商用冷柜怎么選？
選購冷柜，一般分為風冷款，直冷款。風冷？直冷？作為消費者往往對這兩個名詞很是困惑，不知如何抉擇。森加帶您一起來了解風冷與直冷，更好的選擇一款適合的冷柜。風冷冷柜：有風扇，不結冰，自動除霜。直冷冷柜：無風扇，結冰，須手動除霜。直冷式冷柜直冷式冷柜又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發器，蒸發器的大小是根據室的大小及溫度要求來進行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。風冷式冷柜
冷柜有問題？森加教你排除故障！
有時候冷柜出現點毛病，大家就急著找人維修，其實有時候，并沒有我們想象的那么嚴重，甚至自己一動手就能解決問題。森加教你一點冷柜小知識，以后小問題就可以自己解決啦。 01冷柜冷凍不夠充分冷柜的冷凍室冷凍不夠充分。一種情況是冷柜所處的環境溫度低于10℃，而溫度補償的開關沒有打開。另一種情況食品存放量過大，放置擁擠，冷氣流通不暢，導致冷柜內部溫度升高。還有就是箱門沒有關好，門封條有損傷或是變形，密封不嚴
森加案例 | 五大“黑科技”，養出冷鮮肉原鮮好營養！
隨著冷鮮肉市場逐漸擴大，消費者對“安全肉”的需求也越來越高。肉類食品是保護度高、需要冷藏、容易變質的物品，如果儲存不注意，很容易滋生細菌導致變質！五大“黑科技”，養出原鮮好營養森加SJ-608CX 鮮肉柜專業存儲·立體制冷·渦流勻冷抑菌凈味·紅色光源壹 0-4℃黃金溫度專業存儲，使酶的活性和大多數微生物的生長繁殖受到抑制，確保存冷鮮肉原鮮營養，電子顯示更智能，溫度控制
制冷先鋒，保障食材新鮮的奧秘！
冷藏、冷凍行業的發展，使得冷柜的使用越來越普遍，在我們店里用的冰柜要是不制冷了，那么我們的銷量就會受到嚴重的影響。冷柜制冷效果的好壞決定了食物保存的質量好壞，質量好的冷柜能夠為我們提供新鮮的食物，**人們身體安全，劣質冷柜往往會導致食物過期，繼而引起食物中毒的可能。制冷的重要性是毋庸置疑的，冷柜設備的質量以及制冷能力直接影響到冷柜作業的性能和功率。食物凍不透、凍不勻？制冷先鋒，誰與爭鮮！