風冷？直冷？商用冷柜怎么選？

時間：2019-03-26

作者：安徽森加電器有限公司

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零售業態小型化，掌握便利店運營**！
深秋，微冷。十月已經步入中旬，好像一切從未開始，一切又已失去。在安靜中享受一份恬靜的心情，在樸素中尋覓一份心靈的寧靜。看著葉子慢慢變黃，凋零，落地。知道，秋天已經悄悄開始許久！受消費者生活方式和消費習慣變化的影響，超市業態的規模悄然發生著變化，大型商超的優勢逐漸減弱，而小型化、社區化的便利店愈發受到歡迎。轉型在即，商超企業將目光瞄準了社區超市、精品超市、便利店等小型業態，尤其是一些便利店里
想要做好酒店面點工作？首先保證好面點間的管理！
民以食為天，面點是中國飲食文化必不可少的部分，中國的面點文化素以歷史悠久、制作精良，且品類豐富、風味多樣聞名世界隨著時代的發展以及人們就餐形式的變化，面點烹飪技術也越來越熟練，各大酒店還單獨設立面點區，為食客提供更加完美的飲食體驗同時要想做好后廚面點間的管理，也是需要花費一番心思的，酒店的面點間應如何正確管理呢？ ● 不使用不符合衛生標準的原材料。原料經檢查人挑選，發霉、蟲蛀、變質原料應禁止使
商用冷柜“秋困”怎么搞？保養節能不可少！
秋意漸濃，你的商用冷柜也進入秋困期？早上不整理，中午串味頭疼又郁悶。一周不清潔細菌滋生就如雨后春筍，商用冷柜秋困，多半是懶惰惹的禍。用好不容易，且用且珍惜。下面讓給您的冷柜解解乏吧！保養問題商用冷柜君在經歷日積月累的使用后，食物堆存，常年舊貨會有異味，滋生細菌，脾氣也有脾氣，你對它保養有加，它就為你百般辛勤服務，你對它粗暴亂用，它就會用罷工來回應你。所以，這個時候要做的當然是給它洗洗澡~并
冷柜定期清理指南！
商用冷柜是各大超市、便利店的必備設備，當商用冷柜在使用一段時間之后，往往會因為各種原因，導致各種問題出現，如污垢和異味問題。這不僅會影響冷柜內的貨物存放，大大降低消費者的購買欲，而且還會對食用者的身體健康造成隱患。異味危害健康冷柜雖然在低溫下工作，但不工作或低溫時內部的食物堆積很容易出現細菌滋生，反而還會為某些抗凍能力強的細菌提供更適宜的生存環境。例如耶氏細菌和李斯特菌會引起小腸結腸炎和紅斑