風(fēng)冷？直冷？商用冷柜怎么選？

時間：2019-03-26作者：安徽森加電器有限公司瀏覽：147

安徽森加電器有限公司專注于風(fēng)幕柜,冷藏柜,保鮮柜,壽司柜,蛋糕柜等

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• 冷柜有問題？森加教你排除故障！

  有時候冷柜出現(xiàn)點毛病，大家就急著找人維修，其實有時候，并沒有我們想象的那么嚴重，甚至自己一動手就能解決問題。森加教你一點冷柜小知識，以后小問題就可以自己解決啦。 01冷柜冷凍不夠充分 冷柜的冷凍室冷凍不夠充分。一種情況是冷柜所處的環(huán)境溫度低于10℃，而溫度補償?shù)拈_關(guān)沒有打開。另一種情況食品存放量過大，放置擁擠，冷氣流通不暢，導(dǎo)致冷柜內(nèi)部溫度升高。還有就是箱門沒有關(guān)好，門封條有損傷或是變形，密封不嚴

• 漲知識丨超市冷柜安裝中都應(yīng)該注意什么？

  超市冷柜購買回去其實并不算完成了購買過程，而是要等到安裝完畢，那才是大功告成。因為如果冷柜沒有安裝好，會在使用中帶來很多麻煩，增加使用成本。所以針對這個問題，貼心的小森就為大家解說一下，希望大家對此有所了解。 安裝位置 安裝位置應(yīng)充分考慮空間位置和布局，使氣流組織合理、通暢。下面這些地方最好要避開：易燃氣體發(fā)生泄漏的地方或有強烈腐蝕氣體的環(huán)境;人工電場、磁場直接作用的地方;易產(chǎn)生噪聲、振動的地方；

• 商用冷柜科學(xué)合理的省電秘笈！

  為什么自己辛苦挑選的節(jié)能冷柜，銘牌上的耗電量和實際不一樣？為啥只多調(diào)低了一度，電費就往上漲？想要節(jié)能省電？科學(xué)合理的省電“秘籍”拿好不謝！ 冷柜溫度要合理 儲物溫度應(yīng)依據(jù)實際調(diào)整，不要盲目地設(shè)置低溫模式，毫無疑問，溫度越低，機器負荷越大，耗電量也就越多。 對于普通冷柜，當(dāng)柜內(nèi)溫度抵達-18℃后，每多下降1℃都需要消耗更大的電量。因此，在冷凍要求允許的情況下，不妨將冷凍柜常用的－18℃代替－22℃，

• 想要做好酒店面點工作？首先保證好面點間的管理！

  民以食為天，面點是中國飲食文化必不可少的部分，中國的面點文化素以歷史悠久、制作精良，且品類豐富、風(fēng)味多樣聞名世界 隨著時代的發(fā)展以及人們就餐形式的變化，面點烹飪技術(shù)也越來越熟練，各大酒店還單獨設(shè)立面點區(qū)，為食客提供更加完美的飲食體驗 同時要想做好后廚面點間的管理，也是需要花費一番心思的，酒店的面點間應(yīng)如何正確管理呢？ ● 不使用不符合衛(wèi)生標準的原材料。原料經(jīng)檢查人挑選，發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料應(yīng)禁止使