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在中國，每天都有上萬家飯店酒樓開業，也有上萬家飯店酒樓關門，幾乎每一家開業的老板都對自己的酒樓抱有美好憧憬，但實際經營中卻大相徑庭。 我們剖析總結產生這一現象的主要原因和輪回“流程”是：?1、中國餐飲業的進入門檻較低，況且存在片面的假像繁榮，致使很多尋找創業項目者首選餐飲入門；?2、初涉餐飲者對飯店市場不了解，低估了飯店業的投資風險；?3、初涉餐飲者多數做的是普通類型
酒店廚房設計要求首先以烹調為向心力展開設計，廚房是將已經切割、漿腌的原料，根據零點和宴會等不同出品規格要求，將主料、配料和小料進行合理調配，并在適當的時間內烹制成符合風味要求的成品;再將成品在盡可能短的時間內遞送服務于賓客，因此，酒店廚房設計必須符合以下要求：1、烹調廚房與相應餐廳要在同一樓為了保證烹調廚房的出品及時，并符合應有的色、香、味等質量要求，烹調廚房應緊靠與其風味相對應的餐廳。盡管有些飯
婚宴酒店預訂的時候有許多細節是需要注意的，首先提前開始挑選酒店這是必備的條件，因為提前開始挑選才會有更多的資源供你挑選;接著就是酒店位置的挑選，只要不是舉辦特殊婚禮（特殊場地，比如草坪、教堂...）以外，都建議以就近選擇為原則，這樣方便新人也方便賓客;然后個人認為宴會廳的挑選是尤為重要的，宴會廳不僅要看它的裝修，層高、舞臺大小、宴會廳容納人數以及宴會廳的配套這些都是需要在挑選酒店的時候注意的環節；
1、安全原則安全始終是一項基本而重要的要求，因此酒店房間設計必須注重安全，在酒店的裝修中必須要保證防火、防盜等安全原則，給顧客安全感；2、健康原則健康包含的范圍比較多，比如用材料一定要環保，酒店裝修要注意保護私人空間；除此之外在隔音、燈光、空調等選擇上要讓顧客享受到舒適的酒店入住體驗。3、效益優先原則效益優先原則從兩方面來看，一方面是要做好成本控制，以最低的成本產生最大的經濟效益，這個需要與設計師
公司名： 青島影都之帆餐飲管理有限公司
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