食用山核桃需注意哪些事項？

時間：2013-11-26

作者：杭州臨安利云食品有限公司

詞條
詞條說明
食用臨安山核桃的一些注意事項
? ?任何食物不管它的營養(yǎng)有多高，有多好吃，但也并不是都適合每個人，臨安山核桃也不例外，一般人群都可食用，特別是適合腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年；但有些人要特別注意一下，不然吃了會讓你不舒服，如腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜食用，還有肺炎、支氣管擴張等患者也不易食之。 ? ?臨安山
核桃怎么吃更好以及食用禁忌
? ? ?核桃是我們生活中常見的堅果食品，它含有較多人體營養(yǎng)**的不飽和脂肪酸，這物質對大腦有益，能滋養(yǎng)腦細胞和增強腦力。有防止動脈硬化和降低膽固醇的功效，還有含大量的VE，有滋潤肌膚，烏黑須發(fā)，可令皮膚滋潤光滑，有彈性；還有緩解疲勞和壓力，潤腸道，活血等等對人有益的功效。在日常吃核桃時，它也有很多的食用禁忌和較好的食用方式，下面為大家介紹核桃怎么吃較好。
臨安山核桃怎么樣？
? ? 我國的山核桃主要產區(qū)位于杭州天目山，臨安是我國山核桃主要產地之一。山核桃的栽培易于500多年的歷史。臨安山核桃以粒大殼薄、果仁飽滿著稱。 ? ? 山核桃又叫小胡桃，生長在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的山區(qū)，山核桃果仁中含有8%-10%的蛋白質，人體必需的氨基酸占7種以上，含量高達25%以上。還有22種以上人體所需的微量元素。 ?
山核桃由采摘到上市要經過哪些工序？
? ?核桃是我們日常生活中經常能見到的干果，它營養(yǎng)豐富，好吃不厭，受到大眾的喜愛。一般我們去市場買來都是可以直接食用的核桃，敲一敲外殼，挑一挑果仁就可以吃了，不用自己再加工弄熟。但你了解山核桃在采摘到我們手中要經過哪些加工工序嗎？它與一般其它堅果加工不一樣，具體來說可分為兩大類；果實的處理和果實脫澀。 ? ?果實的處理： ? ?1、在采下