食用山核桃需注意哪些事項？

時間：2013-11-26

作者：杭州臨安利云食品有限公司

詞條
詞條說明
臨安山核桃怎么樣？
? ? 我國的山核桃主要產(chǎn)區(qū)位于杭州天目山，臨安是我國山核桃主要產(chǎn)地之一。山核桃的栽培易于500多年的歷史。臨安山核桃以粒大殼薄、果仁飽滿著稱。 ? ? 山核桃又叫小胡桃，生長在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的山區(qū)，山核桃果仁中含有8%-10%的蛋白質(zhì)，人體必需的氨基酸占7種以上，含量高達25%以上。還有22種以上人體所需的微量元素。 ?
推薦山核桃去皮日常小竅門
? ? 核桃仁營養(yǎng)**高，被譽為“四大干果”之一。它含有豐富的維生素E和B，可健腦、增強記憶、延緩衰老、防止細胞老化、還可烏黑須發(fā)、緩解疲勞、通腸潤便、**固精、壯實身體。是我們四季保健養(yǎng)生的*干果之一。它的營養(yǎng)豐富，口感清脆美味，吃法百樣。不僅可以直接干吃，還可碾碎置于糕點之中，早餐清粥中也可加入，可與牛奶或豆?jié){一起打磨出一杯核桃牛奶或核桃豆?jié){飲品等等。 ? &n
山核桃由采摘到上市要經(jīng)過哪些工序？
? ?核桃是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能見到的干果，它營養(yǎng)豐富，好吃不厭，受到大眾的喜愛。一般我們?nèi)ナ袌鲑I來都是可以直接食用的核桃，敲一敲外殼，挑一挑果仁就可以吃了，不用自己再加工弄熟。但你了解山核桃在采摘到我們手中要經(jīng)過哪些加工工序嗎？它與一般其它堅果加工不一樣，具體來說可分為兩大類；果實的處理和果實脫澀。 ? ?果實的處理： ? ?1、在采下
食用山核桃需注意哪些事項？
? ? ?平時，過節(jié)或過年的時候，我們都會往家里帶些外地的土特產(chǎn)。在浙江，臨安山核桃的**度是比較高的，凡喜歡吃核桃的朋友，應該也都嘗過臨安山核桃的味道。但是，對于山核桃，其食用量及食用人群是有所顧忌的。 ? ? ?山核桃適合人群：一般人群均可食用，但是對于不同的人群其食用量多少也有差異。 ? ? ?1. 腎