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詞條說明
? 我們都知道臨安山核桃不僅好吃還營養豐富,它不僅含有含蛋白質、脂肪以及碳水化合物,以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。常食用對人體還有一定的食療作用,山核桃的性味甘、平溫、無毒;歸經入肺、腎、肝;具有**養血,潤肺納氣,潤腸止帶,強筋健骨,通潤血脈,潤肌烏發,固牙齒,補虛勞等功效;主治下焦虛寒,腎氣虛弱,小便頻數,四肢無力,腰腿疼,筋骨痛,虛勞喘嗽,女子崩帶,核桃夾可治噎嗝,遺精、遺尿
? ? ?山核桃為落葉喬木,果樹的生長高度一般在13米左右,果樹的年齡在20年~50年左右的時候為盛果時期。50年后開始衰弱,樹齡可或到**。山核桃多生長在海拔700米左右的區域,喜歡生長在光照直射較弱的、散射關照強,夏天炎熱、冬天嚴寒,白晝溫差較大的山區內。這樣的自然條件有利于山核桃的生長和發育。 ? ? ?臨安是我國山核桃的主要產區之
? ? 核桃仁營養**高,被譽為“四大干果”之一。它含有豐富的維生素E和B,可健腦、增強記憶、延緩衰老、防止細胞老化、還可烏黑須發、緩解疲勞、通腸潤便、**固精、壯實身體。是我們四季保健養生的*干果之一。它的營養豐富,口感清脆美味,吃法百樣。不僅可以直接干吃,還可碾碎置于糕點之中,早餐清粥中也可加入,可與牛奶或豆漿一起打磨出一杯核桃牛奶或核桃豆漿飲品等等。 ? &n
? ? 我國的山核桃主要產區位于杭州天目山,臨安是我國山核桃主要產地之一。山核桃的栽培易于500多年的歷史。臨安山核桃以粒大殼薄、果仁飽滿著稱。 ? ? 山核桃又叫小胡桃,生長在氣候優越、土壤肥沃、植被茂盛的山區,山核桃果仁中含有8%-10%的蛋白質,人體必需的氨基酸占7種以上,含量高達25%以上。還有22種以上人體所需的微量元素。 ?  
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