詞條
詞條說明
凍干水果采用冷凍干燥機的真空冷凍干燥法預(yù)先將水果里面的水份凍結(jié),然后再真空的環(huán)境下將水果里面被凍結(jié)的水份升華,從而得到冷凍干燥的水果。簡而言之,在低溫環(huán)境下抽中水果里面的水份,保留其原有的營養(yǎng)。 凍干水果是快速凍結(jié),真空冰狀脫水,保存了原有的色、香、味、營養(yǎng)成分和原有的物料的外觀,并具有良好的復(fù)水性,而且不含任何添加劑,是理想的**衛(wèi)生食品。 冷凍干燥有下列優(yōu)點: 一.冷凍干燥在低溫下進行,因此
在網(wǎng)上看到不少人拿凍干水果與新鮮水果對比營養(yǎng),這實在是不合適的,可以說,任何的水果制品的零食的營養(yǎng)都沒法與新鮮水果相比的,但是,我們卻可以說,凍干水果的營養(yǎng)是較接近新鮮水果的營養(yǎng)的,這一切都源于FD凍干水果技術(shù)的。不能說我們銷售凍干水果,就說凍干水果一定比新鮮水果好,雖然凍干水果的營養(yǎng)接近于新鮮水果,但是,從其它方面,比如時間、重量上對比,凍干水果就是比新鮮水果有優(yōu)勢的。 就拿草莓來說吧,在冬季
冬天來了以后,都愛吃火鍋什么的,今天咱們看看有什么能排毒刮油的美食。 芹菜 芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,鈣,鐵,磷等礦物質(zhì)含量也多,此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。 芹菜在經(jīng)過腸內(nèi)消化時可以產(chǎn)生木質(zhì)素,能有效抑制腸道內(nèi)產(chǎn)生致癌物,并加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間。 除外,芹菜是一種纖維很多和很健康的食材,對體內(nèi)的很多垃圾有清掃的效果,加快新陳代。 吃法推
俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗較**的特點是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為,棗能補中益氣、養(yǎng)血生津。 鮮棗維生素含量較豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養(yǎng)較易吸收,較適合食療,這里給大家介紹幾種大棗的食療簡單做法。 小米紅棗粥 原料準(zhǔn)備:小米50g,紅棗脆干50g(五小包哦),清水3碗 制做過程: 小米1小把,淘洗干凈后,
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