白酒創(chuàng)新是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢

時間：2016-03-18

作者：上海瑞格企業(yè)形象設計有限公司

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中國白酒文化
中國是世界上釀酒較早的國家之一，酒的釀造，在中國已有數(shù)千年的歷史。酒是一種文化的載體，中國酒文化歷史悠久，內(nèi)涵豐富，博大精深。中國是一個歷史悠久的文明古國，中國酒文化是*文明的**組成部分。一、中國酒文化承載的社會功能 ? 酒是一種飲料，但它是一種特殊的飲料。酒是屬于物質(zhì)的，但它又融于人們的精神文化生活之中。酒不是生活必需品，但它卻具有一些特殊的功能。在中國幾千年的文明史中，酒幾乎滲
白酒已經(jīng)基本完成“角色轉(zhuǎn)型”
今年以來，白酒白酒招商行業(yè)頻頻傳出喜訊。從已發(fā)布業(yè)績預告和業(yè)績快報的白酒公司來看，2015年白酒行業(yè)已經(jīng)開始走出低谷，重回增長渠道。具體來看，瀘州老窖預計2015年實現(xiàn)凈利潤預計在13.37億至14.96億元，較2014年增長52%-70%。有業(yè)內(nèi)人士認為，得益于應對得當，瀘州老窖在2016年有望重回百億陣營。 *ST酒鬼預計2015年度歸屬于上市公司股東的凈利潤為8000萬元至9600萬元，上
自帶逼格的雞尾酒！
有些酒，天生自帶逼格。在19世紀末和20世紀初在法國生活的眾多藝術(shù)家和作家都是**的苦艾酒愛好者，而被稱為朦朧幻覺的催化劑的苦艾酒更是大師們的精神良藥。海明威|Death in the Afternoon “死亡午后”是較著名的苦艾酒雞尾酒代理，它是由是歐內(nèi)斯特·海明威發(fā)明的使用苦艾酒和香檳調(diào)制的雞尾酒。因此也稱作“海明威香檳”(Hemingway Champagne)。雞尾酒借用了海明威一本名
白酒是如何釀造出來的？
中國酒文化源遠流長，酒類產(chǎn)品也博大精深，喝酒已經(jīng)成為國人生活的一部分。都說酒是糧食精，越喝越年輕，那么問題來了：白酒白酒*是怎么釀出來的?我們將和各位酒友共同見證一下白酒的釀造的神奇過程。其實，釀酒的原理其實很簡單，無非就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程，當然，實際操作的時候遠遠不是這么簡單。大致來講，一瓶白酒的誕生，一般要經(jīng)過這樣幾個步驟：選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、