詞條
詞條說明
1.盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯,喝時拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身,因為白葡萄酒及香檳喝時通常是要冰凍的,而手的溫度會使它溫熱起來。 敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶著杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直,顯現手**美曲線。 盛紅酒的酒杯杯腳較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角,喝時拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味。 在敬酒與人碰杯時,自己的杯身比
大家有沒有想過誰是你較好的朋友呢?好朋友可能很多吧,談到較好的也許就猶豫不決了。但是小編覺得,對于葡萄酒狂熱愛好者來說,葡萄酒也許才是他們人生中較好的朋友。 1. 美好時光總有美酒相伴 慶祝生日、結婚紀念日以及慶賀家中喜添人丁等等人生中的美好時刻,總是少不了一瓶美酒。 2. 艱難時刻也不會離你而去 生活中總有那么些時刻讓人感到孤獨而艱難,過去的種種美好不斷浮現在腦海中,這時候,一瓶葡萄酒似乎才是
紅酒需要與清新的空氣充分接觸之后,才能讓紅酒中的單寧酸慢慢氧化,釋放出紅酒*特的香味和口感。紅酒的醒酒器的作用除了與空氣充分接觸之外,還具有去除紅酒沉淀物的作用。紅酒通常保存在酒窖的木桶或酒瓶中,通常在瓶底或木桶底,會殘留一些沉淀物,紅酒倒入醒酒器之后,可以將酒液與沉淀物分隔開來。 第一步,選擇醒酒器。不同種類的紅酒要選擇不同直徑、形狀和型號的醒酒器,因為這會直接影響到紅酒與空氣的接觸面積,進而
1、先將酒瓶擦干凈,先用小刀沿著瓶口的圓圈狀**部位,切開封瓶口的膠帽,注意轉手,不要轉瓶子,如果是老酒的話,瓶底會有正常的沉淀,轉瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心,它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣,手不小心會碰到它,很不方便。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶,那就簡單了,撕開封帶就可以了。注意:這時手在動而不要轉動酒瓶,因為可能會將沉淀在瓶底的雜質"驚醒",影響口感。 2、用餐布或紙
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