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詞條說明
澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮后呈亮橘紅色,口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點:一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長黃挺拔;四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空 陽澄湖大閘蟹營養豐富,其含有多種維生素,其中維生素A高于其它陸生和水生動物,是肉類維生素B2的5—6倍,比魚類高出6—10
“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,大閘蟹最肥美、口味最佳的季節來了,一家人圍坐一團,聊著天、喝點小酒,看著電視,再吃上一盤鮮美的大閘蟹,那就再美好不過了。 大閘蟹煮、炒、蒸、醉,都可以做成色、香、味有所迥異的美味,但最完美的吃法還是清蒸。 清蒸大閘蟹簡便、色澤橙黃、蟹肉鮮美,還可以最大程度鎖住大閘蟹身上的營養,把蟹握在手中,就像握住了美味的世界。 清蒸雖好,但卻有很多小伙伴搞不清楚到底是用熱水、
金秋是豐收的季節,在秋天的眾多美食中,令人最念念不忘的就屬陽澄湖大閘蟹了。素有“四方之味,當許含黃伯為第一”的佳譽。“含黃伯”就是指這金秋時節的螃蟹。親朋好友一相聚,餐桌上總少不了一盤美味的陽澄湖大閘蟹。但如今陽澄湖大閘蟹專賣店那么多,消費者該如何選擇專賣店呢?金蟹坊水產銷售部更受消費者追捧。 ? ? ? 如今陽澄湖大閘蟹銷售市場魚目混珠,大批的三無品牌充斥在消費市場,讓消費者無法享用到地道的陽澄
國慶節在家,你吃蟹了嗎?告訴你,99%的陽澄湖大閘蟹都是假的
國慶小長假開始了,你是選擇了遠行還是靜坐家中?如果是呆在家里,應該做道美味來犒勞一下自己吧,畢竟這是一年中難得的小長假。中秋剛過,9月份和10月份的大閘蟹是最為肥美的時候,家中買蟹了嗎?吃大閘蟹了嗎? 要說大閘蟹哪里的最好吃,大家都能脫口而出,當然是陽澄湖的大閘蟹,陽澄湖的大閘蟹確實出名,但是你吃的到底是不是真的,且聽小編娓娓道來。 幾個月之前的用虹鱒冒充三文魚的事情大家還記得吧,當時好多人把它當
公司名: 銅山區金蟹坊水產銷售部
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