詞條
詞條說明
金秋是豐收的季節(jié),在秋天的眾多美食中,令人最念念不忘的就屬陽澄湖大閘蟹了。素有“四方之味,當(dāng)許含黃伯為第一”的佳譽(yù)?!昂S伯”就是指這金秋時(shí)節(jié)的螃蟹。親朋好友一相聚,餐桌上總少不了一盤美味的陽澄湖大閘蟹。但如今陽澄湖大閘蟹專賣店那么多,消費(fèi)者該如何選擇專賣店呢?金蟹坊水產(chǎn)銷售部更受消費(fèi)者追捧。 ? ? ? 如今陽澄湖大閘蟹銷售市場(chǎng)魚目混珠,大批的三無品牌充斥在消費(fèi)市場(chǎng),讓消費(fèi)者無法享用到地道的陽澄
國慶節(jié)在家,你吃蟹了嗎?告訴你,99%的陽澄湖大閘蟹都是假的
國慶小長(zhǎng)假開始了,你是選擇了遠(yuǎn)行還是靜坐家中?如果是呆在家里,應(yīng)該做道美味來犒勞一下自己吧,畢竟這是一年中難得的小長(zhǎng)假。中秋剛過,9月份和10月份的大閘蟹是最為肥美的時(shí)候,家中買蟹了嗎?吃大閘蟹了嗎? 要說大閘蟹哪里的最好吃,大家都能脫口而出,當(dāng)然是陽澄湖的大閘蟹,陽澄湖的大閘蟹確實(shí)出名,但是你吃的到底是不是真的,且聽小編娓娓道來。 幾個(gè)月之前的用虹鱒冒充三文魚的事情大家還記得吧,當(dāng)時(shí)好多人把它當(dāng)
澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個(gè)體強(qiáng)壯厚實(shí),煮后呈亮橘紅色,口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點(diǎn):一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長(zhǎng)黃挺拔;四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅(jiān)挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空 陽澄湖大閘蟹營(yíng)養(yǎng)豐富,其含有多種維生素,其中維生素A高于其它陸生和水生動(dòng)物,是肉類維生素B2的5—6倍,比魚類高出6—10
蘇州湖泊春季放流放苗開始 陽澄湖大閘蟹量不變個(gè)頭大增
29日,家住蘇州市相城區(qū)清水區(qū)的顧敏駕船駛到陽澄湖的正中間,向自家的圍網(wǎng)中投入一只只精挑細(xì)選的大個(gè)頭蟹苗。在蘇州市的其他水域,人們也陸續(xù)開始了放流、放苗。 蘇州自古號(hào)稱“魚米之鄉(xiāng)”,境內(nèi)有太湖、陽澄湖、沙家浜等眾多湖泊,出產(chǎn)的大閘蟹、白魚等是聞名全國的水產(chǎn)品。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,家住水邊的人們又開始往湖中投入蟹苗、魚苗,期盼著一年的好收成。 今年陽澄湖大閘蟹的投放密度約為每畝一千只,與去年持平。據(jù)顧
聯(lián)系人: 范金元
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地 址: 江蘇徐州銅山區(qū)銅山街道運(yùn)河西路6號(hào)
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