成裕燒坊告訴你醬香白酒與產地的關系

時間：2020-07-28作者：貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司瀏覽：69

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  詞條說明

• 成裕燒坊：醬香白酒為什么用土陶壇存放?

  土陶壇子在中國歷史上有著悠久的歷史文化，同時它也是對中國酒類有著極具象征意義的作用，是中華民族幾千年來儲藏文化的媒介。然而現代土陶壇子用來裝酒，不僅僅是為了傳承，還有許多好處。 一、土陶壇子不透光，它避免了光對酒的反應作用，能保持酒質; 二、酒對溫度特別敏感，土陶壇子導熱慢，它可相對保持住的酒溫，使酒不易變質; 三、土陶壇子吸水率大，避免了酒的揮發; 四、土陶壇子造型多樣，古來釀酒多用土陶壇子，歷

• 成裕燒坊：好醬酒擁有這3種特征

  醬酒成為白酒一個重要類型，懂醬酒的人都知道，醬香型亦稱茅香型，醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃的特點深受大眾酒友的喜愛。但是百元以下難有好醬酒，甚至有些名優醬酒的價格上千上萬。所以說不是所有的酒友都能夠品嘗到優質的醬香酒，那么什么才是好醬酒呢？好醬酒有哪些特質？ 1.醬香突出，口感醇厚 酒的原料和釀制工藝與醬酒的品質與價格有關，一分錢一分貨。如成裕燒坊酒產自茅臺鎮核心醬酒

• 成裕燒坊百年傳承，在醬香白酒市場越來越受歡迎

  貴州醬香白酒工序多、生產周期長，傳統的醬酒至少需要160多道工序，1800天（5年）以上全球較長的食品生產加工周期，無數工匠參與完成，每道工序的一小點差異，都會導致味道不一樣，由于這些匠心工藝，才能保持色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點。 近年來，醬香型白酒在市場占的比例越來越大。以茅臺酒為代表的醬香型白酒，憑借其醬香突出、口感醇厚、回味悠長、空杯留香的特殊風味，逐漸成為市場的

• “三茅合一”，成裕燒坊成就迎來今天的茅臺

  茅臺具有國酒之稱，是世界非常出名的酒廠，茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點、人們把茅臺酒獨有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風格的典范。 而成裕燒坊就是國酒茅臺的前身，算是最好的茅臺酒，創始于清同治一年（1862年），茅臺酒坊于舊址重建，這以后的發展主要有三家作坊：“成義燒房”、“榮和燒房”、“恒興燒房”。 成義