六山學堂//普洱茶之掛杯香【*22期】

時間：2021-10-04

作者：西雙版納六山緣茶業有限公司

詞條
詞條說明
六山學堂//入秋后的第一杯熟茶【第24期】
轉眼九月到了秋季，你的茶杯是否已續茶？初秋仍有夏的高溫，加上天晴少雨，氣候干燥，此時感染到的燥邪為溫燥，主要傷陰，即損害人體的津液。此時，很多與干燥有關的疾病會高發，從中醫角度來講就是“秋燥”，加上“秋老虎”天氣，所以在這個時節較要時刻關注身體發出的信號，注意調理注意養生。此時一杯醇醇的熟茶，怡養身心，潤肺解燥逢人開口笑，*處不彷徨。秋冬季順應時節養生進補，人們運動量減少，飲食增進。在中醫看來
六山學堂//熟茶的生命旅程—發酵
茶的發酵工藝對于普通茶友來說，簡直就是一個謎，神秘之神秘。首先是因為熟茶渥堆發酵歷時較長，一般性的參觀很難觀察到發酵的全過程；再者，很多茶廠將熟茶發酵車間視為禁地，嚴禁參觀。熟茶發酵是一項不折不扣的技術活，卻又區別于制造業之類的技術，有標準的規格和流程，因為在熟茶發酵中起決定性作用的是自然界中的微生物，常有人說熟茶發酵是“三分靠人，七分靠天”。因而發酵的場所，空氣的溫濕度，潮水、翻堆、等程序的
六山學堂|各項研究表明，茶葉可以抗病毒【第20期】
2020年，庚子年，注定是個不平凡的一年！ 2019年12月底，武漢先發的新型病毒肺炎引發的疫情揪住了全國人民的心。2020年1月12日被世界衛生組織命名為2019新型冠狀病毒（2019-nCoV）。至此，一場沒有硝煙的戰“疫”也正式打開。這是一種急性感染肺炎，其病原體是一種先前未在人類中發現的新型冠狀病毒。患者如初癥狀為發熱，乏力，干咳，并逐漸出現呼吸困難等表現，嚴重者呼吸窘迫或膿毒癥狀休克
六山學堂//如何審評一款普洱茶？(續）【第15期】
滑竹梁子——被譽為“西雙版納屋脊”和“西雙版納**”，坐落在西雙版納州西部的勐?？h勐宋鄉境內，海拔2429米，是西雙版納較高之山。滑竹梁子名字的由來與此山盛產**滑竹有關。在以前這座山上生長著大片的竹子，竹節長而光滑的野竹被當地人稱之為“滑竹”。在當地，較高的山脈又被稱為“梁子”，所以這座產滑竹的“**峰”就得名“滑竹梁子”了。頗有氣勢，恰如其茶滑竹梁子的茶，并不像聽上去那么有柔情，反而有幾