技術解答 | 果蔬清洗機要怎么維護和調整？

時間：2022-01-16

作者：諸城市鵬啟食品機械有限公司

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詞條說明
【蔬菜清洗機】蔬菜清洗機工作原理
蔬菜清洗機，采用汽泡水浴清洗。本清洗機采用汽泡清洗，適用于葉類蔬菜的清洗，可根據產品要求來定做。蔬菜清洗機，采用汽泡水浴清洗，適用于葉類蔬菜的清洗，可根據產品的質量要求來定做。設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從
真空滾揉機怎么選擇
真空滾揉機作為肉制品加工設備，大家都知道其作用-腌制，那么滾揉機的**技術是那些？大多數人不知道。真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊/摔打，達到按摩/鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結合力及產品的彈性，通過滾揉/按摩能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質相互融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機
連續式花菜清洗機注意事項
?花菜氣泡清洗機是我公司針對花菜辣椒、茄子等產品的清洗加工而設計生產的一款全自動清洗加工設備。該設備具有清洗能力大、洗凈率高、且不損傷物料、維修率低等特點。? 本臺設備是根據用戶要求設計生產的，設備采用氣泡+高壓噴淋的方式相結合清洗的要求，zui大程度上滿足用戶的要求，清洗完成的產品在通過振動篩振動瀝水，振動完成的辣椒在進入風干除水機中，進行風干，除去清洗過程中殘留在辣椒表面的
【蒸汽殺青機】微波殺青設備的原理
殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。微波殺青設備是一種新型的殺青設備，殺青速度快、、效果好。在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續烘干過程中發生色澤嚴重改變，同時揮發鮮葉的腥草味，使