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詞條說明
甘氨酸用于調料方面,對于大腸桿菌的繁殖具有一定的抑制作用。還可以預防氧化,可以延緩衰老。在臨床上可以用于微生物和生物化學的研究用藥,和阿司匹林合成可以減少對于胃黏膜的刺激,甘氨酸和多肽合成可以用作氨基酸保護機體。甘氨酸具有氨基和羧基的兩個離子,有個很強的緩沖性,經常用于配制緩沖劑,也可以抑制神經遞質。甘氨酸(Glycine,縮寫Gly),又名氨基乙酸,是一種非必需氨基酸,其化學式為C2H5NO2。
食品用作生化試劑,用于醫藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業用作無毒脫碳劑;營養增補劑。主要用于調味等方面;對枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%;抗氧化作用(利用其金屬螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3~4倍;為使焙烤食品中的豬油穩定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%;速煮面用的小麥粉中添加0.1%~0.5%,同時可起調味作用
經皮肝癌瘤內注射藥物是**肝癌的一種重要手段,乙酸是醫學應用的療效**的肝癌瘤內注射**藥物。但是經皮乙酸注射在**肝癌的過程中仍存在著對**的滲透能力有限,難以制成緩釋制劑,注射過程中引起患者疼痛的局限性。為了克服這一缺點,將羥基乙酸作為一種高效的化學滅活劑引入到經皮瘤內注射**肝癌中,通過對**細胞的體外抑制、大鼠的肝壞死及裸鼠移植性肝癌的**研究,證實羥基乙酸具有很強的抑制**作用。同時,將
用途食品用作生化試劑,用于醫藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業用作無毒脫碳劑;營養增補劑。主要用于調味等方面;對枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%;抗氧化作用(利用其金屬螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3~4倍;為使焙烤食品中的豬油穩定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%;速煮面用的小麥粉中添加0.1%~0.5%,同時可起調味
公司名: 廣州市三昌化工有限公司
聯系人: 熊志浩
電 話: 020-82554082
手 機: 15800011281
微 信: 15800011281
地 址: 廣東廣州天河區東圃鎮圃興路廣州化工城B座206房
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