詞條
詞條說明
用途 1牛磺酸雖不是構成蛋白質的氨基酸,但分布很廣,是人體生長發育所必需的氨基酸,對促進兒童,尤其是嬰幼兒大腦等重要器官的生長發育有很重要的作用。我國規定可用于兒童口服液,最大用量4.0~8.0g/kg;在嬰幼兒食品、乳制品及谷類制品中使用量為0.3~0.5g/kg;在飲液和乳飲料中使用量為0.1~0.5g/kg。2大量用于醫藥工業、食品工業,也用于洗滌劑工業和熒光增白劑的生產中。此外還用于其 3
溶解性:黃原膠(11138-66-2)是淀粉由Xanthomonas campestris 經發酵后生成的高分子量陰離子的多糖聚合體,溶于冷水及熱水,不溶于一般有機溶劑。產品特性:黃原膠(11138-66-2)是一種生物合成膠,呈類白或淡黃色粉末狀,系高分子量的糖類聚合物,以玉米淀粉為主要原料,由微生物黃單孢桿菌在特定的條件下發酵,再經提煉、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。其分子結構決定了它的
硫代硫酸鈉有無水硫代硫酸鈉 (Na2S2O3) 和五水硫代硫酸鈉 (Na2S2O3·5H2O)兩種,后者又稱大蘇打和海波。分子量分別為158.11和248.18。無水硫代硫酸鈉為不透明的結晶粉末。相對密度 1.667。無臭,味咸。易溶于水,不溶于乙醇。在酸性溶液中分解。具有較強的還原性。極易吸潮。五水合硫代硫酸鈉為無臭、無色透明的單斜晶體或顆粒。相對密度1.685。熔點48℃。 100℃時失去全部
藥用級黃原膠概述山西藥用級黃原膠概述山西黃原膠的產品用途用途一:用作食品添加劑,也用于油田鉆井用途二:作乳化穩定劑和增稠劑,我國規定可用于面條、糕點、餅干、起酥油、速溶咖啡、魚制品、雪糕、冰棍、冰淇淋,1大使用量10g/kg;在面包、果凍、乳制品、肉制品、果醬、花色醬汁中1大使用量2.0g/kg;在飲料中1大使用量1.0g/kg。用途三:穩定劑;增稠劑;乳化劑(乳制品、沙拉等以水為基料的食品);懸