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詞條說明
食品藥品選射線滅菌有效預(yù)防產(chǎn)品微生物超標
隨著人們生活水平的不斷提高對各類產(chǎn)品的要求越來越高,尤其對食用類產(chǎn)品,無論是那個部門抓得非常嚴格,現(xiàn)在很多企業(yè)在生產(chǎn)食品藥品時都投入非常大的資金去改進廠房及生產(chǎn)設(shè)備,像高投入的藥企很多動轍花上百萬千萬去打造無塵車間,目的 是提高產(chǎn)品質(zhì)量,預(yù)防產(chǎn)品出現(xiàn)微生物超標事故,無論如何重視謹慎但在產(chǎn)品生產(chǎn)出來 或者在流通過程中還是經(jīng)常遇到微生物超標,用一句話形容真是防不勝防,經(jīng)常聽到某某廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品抽檢出
肉制品滅菌流程概述一、流程簡述肉制品滅菌流程主要涉及對肉類食品進行高溫殺菌、微波殺菌、輻射殺菌等處理,以確保食品在保質(zhì)期內(nèi)保持安全、無菌。這一過程通常包括原料檢驗、預(yù)處理、滅菌、冷卻、包裝等步驟。二、具體步驟1. 原料檢驗:確保用于加工的肉類原料符合衛(wèi)生和質(zhì)量標準,無寄生蟲、病原菌等有害物質(zhì)。2. 預(yù)處理:對肉類原料進行清洗、切割、調(diào)味等初步加工,使其適合進一步加工。3. 高溫殺菌:將肉類原料放入
電子束輻照滅菌作為一種先進的滅菌技術(shù),正逐漸在多個領(lǐng)域中展現(xiàn)其獨特的優(yōu)勢。它利用高壓電場加速產(chǎn)生的高能電子束,這些電子束具有強大的穿透力,能夠深入產(chǎn)品內(nèi)部,對微生物的DNA或RNA分子結(jié)構(gòu)造成破壞,從而達到殺滅微生物的目的。這一技術(shù)的核心在于其高效性和廣譜性。相比傳統(tǒng)的化學(xué)熏蒸或熱處理方式,電子束輻照滅菌無需使用化學(xué)劑,也無需高溫處理,因此能夠避免化學(xué)殘留和高溫對物品造成的損害。同時,電子束的穿透
廣州輻照技術(shù)咨詢服務(wù)是方便廣州廣大企業(yè)技術(shù)人員了解輻照技術(shù),輻照這技術(shù)對于很多人聽起來還是很陌生,其實在國外應(yīng)用比較廣泛,因為這一技術(shù)為企業(yè)生產(chǎn)者提高產(chǎn)品質(zhì)量和延長產(chǎn)品的保質(zhì)期帶來非常實惠的效應(yīng),輻照滅菌其優(yōu)點是快捷高效,綠色環(huán)保,成本低,滅菌非常便捷,此滅菌方式可在不拆除產(chǎn)品外箱的前提下(即成品滅菌)通過射線直接穿透產(chǎn)品內(nèi)部殺滅產(chǎn)品里面的微生物,如細菌、霉菌、大腸桿菌,致病菌蟲卵等,對于一些檢測
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司東莞分公司
聯(lián)系人: 陳少華
電 話: 076982869863-8001
手 機: 13537619833
微 信: 13537619833
地 址: 廣東廣州東莞謝崗鎮(zhèn)粵海工業(yè)園C4棟
郵 編:
網(wǎng) 址: fuzhaokeji.b2b168.com
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