詞條
詞條說(shuō)明
成都麻辣香鍋培訓(xùn)【項(xiàng)目介紹】麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇ǎ月椤⒗薄⑾恪⒒煲诲仦樘攸c(diǎn)。混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺(jué)天南地北的食材,融入一鍋,就如時(shí)尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)的*特口味。香鍋制作中對(duì)辣椒的選用有著特別的要求,辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和;香
哪里有培訓(xùn)擔(dān)擔(dān)面技術(shù)的地方
? ? ? ? ? ? ? ? ?擔(dān)擔(dān)面技術(shù)培訓(xùn)色澤紅亮、麻醬濃香,麻辣酸味**,鮮而不膩,辣而不燥,堪稱四川面食中的*,也是以四川擔(dān)擔(dān)面為正宗。膳學(xué)派擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)班是以用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)中的面條細(xì)薄,臊子肉質(zhì)香酥,
【學(xué)習(xí)味型】??孜然味、五香味。【學(xué)習(xí)流程】1.原材料的選用2.揉面方法3.醒面4.老面制作5.新式面粉制作6.調(diào)制肉餡7.餅的成品制作8.煎餅及火候的掌握9.烘烤餅及材料的保管【學(xué)習(xí)時(shí)間】學(xué)習(xí)時(shí)間不限,根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對(duì)各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是:隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止!“我想創(chuàng)業(yè)”到“我能創(chuàng)業(yè)”直至“成功創(chuàng)業(yè),”創(chuàng)鼎一站式*創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)——助您夢(mèng)想成真
功夫冒菜培訓(xùn)【項(xiàng)目介紹】功夫冒菜:發(fā)源地道老成都味道,正宗成都冒菜:味道好才王道,小餐飲發(fā)財(cái)之道,經(jīng)青島膳學(xué)派餐飲管理公司創(chuàng)始人薛清豪多年的冒菜功底,潛心研制,繼承無(wú)法模仿的*方子,傳承老成都味道。現(xiàn)今又與重慶新派火鍋風(fēng)味**演繹!遵循“要美味更要健康”的理念,不斷研發(fā)升級(jí)味型,味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)**過(guò)從前:油紅清亮,舍得成本使用**菜仔油,色拉油及數(shù)種上等名貴**香料,精選辣椒炒制,菜品出鍋后加以小米辣,
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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手 機(jī): 15192499010
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地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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