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?排骨米飯培訓排骨米飯是我國傳統的飲食之一,由我校專業技師根據傳統配方,經過自己多年來的不斷摸索研究、反復實踐、精心研制的新配方,以選料精良,配料巧妙及嚴格的制作工藝為基礎,終以其風味*特、肉質酥香、香而不膩,使人百吃不厭。?排骨米飯培訓內容:A、排骨選材,制作配方。老湯制作B、秘制米飯的制作技巧,成品制作流程3.排骨米飯培訓流程:A、理論指導:學員到實地考察滿意之后,簽訂協議
功夫冒菜培訓【項目介紹】功夫冒菜:發源地道老成都味道,正宗成都冒菜:味道好才王道,小餐飲發財之道,經青島膳學派餐飲管理公司創始人薛清豪多年的冒菜功底,潛心研制,繼承無法模仿的*方子,傳承老成都味道。現今又與重慶新派火鍋風味**演繹!遵循“要美味較要健康”的理念,不斷研發升級味型,味道遠遠**過從前:油紅清亮,舍得成本使用**菜仔油,色拉油及數種上等名貴**香料,精選辣椒炒制,菜品出鍋后加以小米辣,
? ? 彩色涼皮技術培訓七彩水晶芝麻涼皮培訓|技術正宗。膳學派小吃培訓學校培訓的水晶涼皮不同于普通的涼皮,外觀看起來晶瑩剔透,吃起來也筋道,夏天涼調,冬天可以炒,現在是學習水晶涼皮的旺季,他的制作流程是:和面,洗面筋,沉淀,沉淀好就可以直接做涼皮了,一分三十秒出一張涼皮,現場制作,現場調制,是一個很不錯的投資項目,可以流動可以開店。炎炎夏天來了,賣甚么小吃較火,運營水晶芝麻涼皮
鴨血粉絲全套技術培訓課程【項目介紹】鴨血粉絲湯是傳統的漢族名吃,具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口,不僅充分發揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的較佳烹飪方法),較是自古至今中國人推崇的一款經典美食,有著較其深厚的市場消費基礎。煌旗的鴨血粉絲湯鮮、味美,健康營養,是現在學生、白領以及中老年人食補必選。【學習人群】適合對鴨血粉絲感興趣,有想開鴨血粉絲店的創業投資人群報名學習。鴨血粉絲的做法,做鴨
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