詞條
詞條說明
? ? ? ? ?石鍋拌飯技術培訓石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”,是韓國以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國全州,后來演變?yōu)轫n國的代表性食物,在亞洲擁有高人氣的顧客人群。石鍋拌飯名聞遐邇,拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋是陶做成的,厚重的黑色
豆?jié){技術培訓營養(yǎng)學界認為,人體需要的六大營養(yǎng)素分別是糖、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素。隨著工業(yè)文明的進步,人們對口感的追求促使食品加工行業(yè)對大量食品進行精細加工,大量去除了**食品中的膳食纖維,導致了“富貴病”、“亞健康”的泛濫。維卡現(xiàn)磨豆?jié){保留了大豆中所有的膳食纖維,減少人體對脂肪的吸收,大大降低血液中的膽固醇、甘油三脂含量,有效地*、心腦血管疾病等,由此引發(fā)了一場新健康飲食的風暴。
學正宗石鍋魚技術 這里教的好石鍋魚也叫金福魚,是湘菜中的一道名菜,制作方法*特,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材制成。清初康熙年間,長沙湘江河畔,有一家小店擅長做一道“石鍋魚”,風味*特。康熙皇帝微服下江南時,在這間小店嘗了這道菜,感覺味道鮮美無比,龍顏大悅,故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。此后,“石鍋魚”也就變成
砂鍋米線砂鍋米線是用米線制作的一道云南特色風味美食,因其使用砂鍋來進行煮制,所以得名砂鍋米線。米線在泡制過程中營養(yǎng)*流失,因此米線需搭配各種蔬菜(香菇、木耳、筍片等)、肉、蛋和凋料來增加營養(yǎng),適當?shù)恼{料同時又能讓米線美味。以其*特美味的做法,在市場上深受男女老少的喜愛。想學做砂鍋米線技術培訓,學正宗砂鍋米線的做法及配方就到華飛餐飲*總部,2人學習,只收取1人培訓費用。學員不**間,學會為止,3
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機: 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號
郵 編: