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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 鮮芋仙技術培訓說到甜品我**會先想到鮮芋仙,因為室友長長在我耳邊說我想吃鮮芋仙,真是“耳濡目染、如雷貫耳”啊!請允許小編我亂用成語來表達我激動的情緒。下面小編來介紹下我聽了無數次的鮮芋仙吧! 鮮芋仙是由生長在臺中豐原的傅氏姊弟倆所創立,因為生長在臺中豐原,世代
重慶酸辣粉培訓班(講解開店生意技巧)【培訓內容】講解重慶酸辣粉歷史及發展前途,近距離接觸酸辣粉的制作過程。泡粉,干粉發泡及燙粉的技術。麻辣油制作,炸花生,黃豆。掌握重慶酸辣粉基本知識了解,做湯底,炒配料。麻辣湯,白湯,配菜的制作,能在原來的基礎創新,重慶酸辣粉的材料,設備,操作的要點。中藥材的認識和搭配特點,重慶酸辣粉的生意技巧,工作和獨立的開店能力,【關于我們】青島膳學派餐飲管理有限公司是一家食
鴨血粉絲湯培訓課程【項目介紹】 ? ? ? ??鴨血粉絲湯是云南滇南地區特有的漢族小吃,屬滇菜系。鴨血粉絲湯起源于蒙自地區。鴨血粉絲湯湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的。鴨血粉絲湯由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、
哪里有千層餅技術學千層餅的簡介千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味較美。這種餅外邊用一層面皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟后,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。千層餅也是浙江奉化溪口的漢族小吃,餅里拌有海苔粉,外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。小小一餅,歷史悠悠:據傳清光緒年間,溪口王毛龍開設
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