詞條
詞條說(shuō)明
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?雞公煲技術(shù)培訓(xùn)開一家特色美味的重慶雞公煲店面,一般分大、中、小煲價(jià)格從38元、28元、18元不等,以中煲28元,一天銷售200份為例,銷售金額為5600元,一般利潤(rùn)在60%左右,再加上一些飲料配菜之類的,一個(gè)月的利潤(rùn)也是非常的可觀。雞公煲是重慶燒雞
涼拌菜哪里學(xué)涼拌菜,是將初步加工和焯水處理后的原料,經(jīng)過(guò)添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。涼拌菜其歷史文化卻深遠(yuǎn)得多,可追溯到周朝和先秦時(shí)期。每一道涼菜,吃的不僅僅是食物的本身,調(diào)味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味的多或少,賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻,酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來(lái),醒胃又養(yǎng)生
濟(jì)南哪里有學(xué)習(xí)羊肉湯技術(shù)教學(xué)的
?正宗羊肉湯培訓(xùn)? 羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入配上香辛料調(diào)和的湯鍋中煮。煮熟后撈起來(lái)瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。羊肉湯培訓(xùn)班培訓(xùn)內(nèi)容:①培訓(xùn)羊大骨湯的熬制,味道如何不膻,湯色如何奶白。②培訓(xùn)羊湯配料的調(diào)配。③培訓(xùn)辣椒紅油調(diào)配
煙臺(tái)哪里有培訓(xùn)菜包飯技術(shù)的地方
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?菜包飯技術(shù)培訓(xùn)這道菜包飯是東北的傳統(tǒng)美食,把飯和菜都融合在一起,而且吃法*特,是包好了拿起來(lái)吃,不知不覺(jué)就吃了一碗飯,可謂是下飯佳肴啊。**與眾不同哦。用生菜葉裹上小米飯和各種可以生吃的蔬菜,再加秘制醬料。吃起來(lái)一樣爽口,令人食欲大增。真的是東北人的喜愛(ài)之一。特
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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手 機(jī): 15192499010
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地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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