詞條
詞條說明
麻辣香鍋的發源地是重慶,是由川渝地方的麻辣風味融合而來的,主要以麻、辣、鮮、香、油為主要特點的,菜品的話可以自己選,葷素搭配的!但目前麻辣香鍋已經在全國普及了,成為了大眾美食。 麻辣香鍋的培訓內容: 1、系統的講述,以及配方的紛發。 2、麻辣香鍋食材的處理和初步加工。 3、制作麻辣香鍋的基本標準。 4、麻辣香鍋制作的過程和步驟。 5、麻辣香鍋在經營時的定價原則。 西安典秦
因為疫情影響,各個行業都陷入了低谷,但吃、住、行始終是人們的剛需,尤其是吃!而且國家也是大力扶持地攤經濟的,所以小吃成為了人們著重考慮的對象!很多人都在問哪些小吃適合擺攤賣的。 小吃項目有很多,雜糧煎餅、醬香餅類、油炸串串、燒烤系列、各種飲品、鐵板系列等,這些都是目前炙手可熱的小吃項目,大家都可以選擇的!今天小編就給大家來介紹,蔥油餅的培訓內容。 蔥油餅教學流程: 1、老師的標準**,技術講解;
雞蛋灌餅是一道河南的小吃,聽名字就知道是用面粉和雞蛋做的,是把雞蛋灌注半熟的餅里然后煎至熟透。然后抹上醬料加上自己喜歡吃的青菜、火腿、培根等食物,非常的美味! 目前,雞蛋灌餅以及在全國各地普及開了,雞蛋灌餅是色澤金黃、外酥內軟的,醬料都是有由十幾種香料秘制而成的,一吃就讓人難忘的。因此,大家學習雞蛋灌餅技術,擺個小攤是一個不錯的選擇。 雞蛋灌餅的培訓內容: 1、講述雞蛋灌餅的發展和理論知識。 2、
鐵板魷魚這是一道街邊小吃,是用鐵板來煎制魷魚,在煎的過程中撒上需要的調料直至熟透,然后將魷魚切段裝入盤中。鐵板魷魚味道鮮辣,這道小吃起源于日本,目前在市場上是比較火的。 鐵板魷魚培訓課程內容: 1、挑選,處理原材料,以及原材料的初步加工。 2、鐵板魷魚主料和輔料的制作。 3、鐵板魷魚在制作過程中的技術。 培訓的時間:一般2-5天的時間都能夠學會,但具體的時間要根據學員自身
公司名: 西安典秦餐飲管理有限公司
聯系人: 聶女士
電 話:
手 機: 18791986163
微 信: 18791986163
地 址: 陜西西安未央區市圖書館地鐵站C口*五**B座29樓
郵 編:
網 址: dianqin.b2b168.com
公司名: 西安典秦餐飲管理有限公司
聯系人: 聶女士
手 機: 18791986163
電 話:
地 址: 陜西西安未央區市圖書館地鐵站C口*五**B座29樓
郵 編:
網 址: dianqin.b2b168.com