2020中冷食展---匯聚凍品翡翠智領行業(yè)發(fā)展

時間：2021-11-12

作者：天津貝克企隆展覽服務有限公司

詞條
詞條說明
冰淇淋產業(yè)轉型升級
新消費牽引冰淇淋產業(yè)轉型升級做影響世界冰淇淋冷食產業(yè)的年度盛會**趨勢，開拓未來！入夏以來，南北鬧熱，冰品受寵，消費趨盛。許多大中城市消費者在嘗鮮鑒新，而冰淇淋企業(yè)也在密切關注市場，研究冰爽世界里的供給與升級。場景：新消費下冰淇淋五彩繽紛 2021夏季，一些冰淇淋消費場景令人眼界洞開：“文物雪糕”“景區(qū)雪糕”澎湃，故宮和國家博物館帶紅了各地博物館及景區(qū)自家的文創(chuàng)和景點雪糕；網紅冰淇淋潮涌，鐘薛高
食品機械設備選型原則
食品企業(yè)生產加工的食品各具特色，企業(yè)在進行食品設備選型的時候要綜合生產食品種類的不同選擇適合食品特點的機械設備，要針對相應機械設備發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢來綜合考慮。下面通過舉例說明食品機械設備選型的具體方法。?(一)對企業(yè)生產情況的搜集?企業(yè)生產信息的搜集是食品機械設備選型的重要參考基礎。例如，某企業(yè)以加工薯類食品為主，所以在食品生產加工的過程中主要是進行淀粉的生產加工。首先要分析薯類
意式冰淇淋特點
意式冰淇淋特點意式冰淇淋其他冰淇淋比較大的差異是新鮮，尤其是在意大利大街小巷能看到的門店，基本上當天沒有銷售完的話，店家都會把產品報廢。其實也很少有賣不完的情況，因為店都是開了好多年的，每天，每周的銷售數據都是了然于心的。新鮮這個也有歷史發(fā)展的必然性，冰淇淋的普及是在冰箱被發(fā)明之前。在沒有冰箱的歲月里，人類只能吃到當天現(xiàn)制的冰淇淋，意大利又是比較早就開始販賣冰淇淋的國家，這個傳統(tǒng)也就被保留了下來。
【冷食展】長期吃冷食會有什么危害么
長期吃冷食會有什么危害么1、冷飲性頭痛：一次食冷飲過多，可刺激口腔和食管黏膜反射性引進頭部血管痙攣，表現(xiàn)為舌頭、上腭、頭**發(fā)麻，隨后隨著血管擴張，可有搏動性頭痛。2、胃腸炎：盛夏人體胃酸分泌相對減少，過度吃冷飲可沖淡胃酸，使消化功能下降，并減弱胃酸的殺菌能力，故易患胃腸炎。3、喉痙攣：喉頭遇冷刺激，其血管急劇收縮，可出現(xiàn)咳嗽、咽痛、聲音嘶啞。如果長時間收縮就可反射性引起喉痙攣發(fā)生。4、營養(yǎng)缺乏：冷