詞條
詞條說明
瓜爾膠從產于印度、巴基斯坦等地的瓜爾豆種子的胚乳中提**到,主要成分為半乳甘露聚糖,分子量約為100萬到200萬,其結構是由D甘露糖通過β-1,4甙鍵連接形成主鏈,在某些甘露糖上D-半乳糖通過α-1,6甙鍵形成側鏈而構成多分枝的聚糖,因其具有較好的水溶性和交聯性, 且在低濃度下能形成高粘度的穩定性水溶液,所以被作為增稠劑、穩定劑、粘合劑而廣泛應用。受天氣、種植條件和政治等多種因素的影響,瓜爾膠的
瓜爾膠物理增粘原理是半乳甘露聚糖是內胚乳細胞的胞內膠,也就是說膠是在細胞內定位的。半乳甘露聚糖聚集在細胞內表面,外表面是一層難溶于水的物質,細胞和水結合時,細胞內的膠不能充分溶于水,如果設法在內胚乳磨粉之前破壞其大部分細胞壁,使細胞內膠充分釋放出來,膠液粘度就會提高,而且水化性能也會提高。經物理壓片增粘的瓜爾膠,1%膠液粘度可提高50%以上,水不溶物可降低15%以上,性能大為改觀具有較高的經濟價
瓜爾膠是一種溶脹高聚物,水是它的通用溶劑,不過也能以有限的溶解度溶解于與水混溶的溶劑中,如乙醇溶液中。盡管瓜爾膠具有很好的水溶性和增稠性 ,但是原粉瓜爾膠往往具有下述缺點:不能快速溶脹和水合 ,溶解速度慢;水不溶物含量高;粘度不易控制;易被微生物分解而不能長期保存。 山東廣浦生物科技有限公司擁有雄厚的實力、合理的價格、優良的服務與多家企業建立了長期的合作關系。公司本著互惠互利,共創雙贏的原則,愿
陽離子瓜爾膠品種繁多,大體上可分為以下四種:①叔胺烷基醚;②翁類瓜爾膠醚(包括季銨、季磷等衍生物);③伯或仲胺烷基醚;④雜類(亞胺等瓜爾膠醚)。陽離子化試劑的種類很多,包括環氧丙基**基氯化銨,氯丙基**基氯化銨,二丙烯基二甲基氯化銨,3一氯一2一羥丙基**基氯化銨等。制備陽離子瓜爾膠的方法很多,大體可分為三種:**溶劑法,水溶劑法和干法。 山東廣浦生物科技有限公司高度重視研發投入與自主創新,建
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
聯系人: 宋經理
電 話: 0533-7100000
手 機: 13235330231
微 信: 13235330231
地 址: 淄博市臨淄鎮朱臺工業園
郵 編: 255400