詞條
詞條說(shuō)明
醚化瓜爾膠是瓜爾膠中的羥基與活性物質(zhì)作用生成瓜爾膠取代基醚。強(qiáng)堿條件下醚鍵不易水解而提高了穩(wěn)定性。酯化瓜爾膠是瓜爾膠中的輕基被無(wú)機(jī)酸或**酸酯化而得的產(chǎn)品。常見的有硫酸酯、磷酸酯、醋酸酯、鄰苯二甲酸酯、苯甲酸酯和磺酸酯。瓜爾膠與過(guò)氧化物等氧化劑作用所得的產(chǎn)品為氧化瓜爾膠。經(jīng)氧化改性的瓜爾膠具有良好的相容性、流動(dòng)性,較強(qiáng)的存儲(chǔ)能力和吸濕能力,在印染工藝中具有較大的應(yīng)用**。經(jīng)過(guò)引發(fā),瓜爾膠可與乙烯
山東廣浦生物科技有限公司專業(yè)人員解析陽(yáng)離子瓜爾膠的雙重身份
一重身份:增稠劑 瓜爾膠在食品加工中主要用作增稠劑、持水劑,通常單獨(dú)或與其它食用膠復(fù)配使用。瓜爾豆膠在冷水中快速水化后形成一種高度粘性和觸變性的溶液,它的1%分散體系的粘度約為6000cPs,是已知的膠類中增粘效果好的膠體,同時(shí)吸水性也好,這種能與大量水結(jié)合的能力,使其在食品工業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。瓜爾豆膠在食品中主要有以下功能: 穩(wěn)定作用:能穩(wěn)定多相系統(tǒng)(油、水、固體物),亦能使粘度穩(wěn)定,也可穩(wěn)
近年來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)對(duì)瓜爾豆膠的需求量不斷增大。而瓜爾豆膠的主要生產(chǎn)地是印度和巴基斯坦,所以我國(guó)對(duì)瓜爾豆膠的主要需求依賴于進(jìn)口。據(jù)行業(yè)內(nèi)調(diào)查顯示,2012年年底,我國(guó)對(duì)瓜爾豆膠的需求量達(dá)到30萬(wàn)噸。而我國(guó)瓜爾豆膠的年產(chǎn)量只有4萬(wàn)噸。市場(chǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重的供不應(yīng)求趨勢(shì)。為填補(bǔ)這種市場(chǎng)缺口,我國(guó)每年花費(fèi)幾十億元從國(guó)外進(jìn)口瓜爾豆膠。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技力量的不斷提升,我國(guó)瓜爾豆膠產(chǎn)業(yè)亦逐漸崛起。截至20
哪里有專業(yè)的羧甲基羥丙基瓜爾膠生產(chǎn)廠家?創(chuàng)造高品質(zhì)產(chǎn)品
羥烷基陰離子瓜爾膠作為增稠劑的應(yīng)用已經(jīng)**了巨大的成功,它還具有很多其他的**的性能,使得其具有很廣泛的應(yīng)用。這種產(chǎn)品的水溶液具有優(yōu)異的光學(xué)透明度,濃度為.05%的水溶液在500一巧00nnl處的透過(guò)率**過(guò)85%,大量用于透明香波等化妝品中。羥烷基陰離子改性瓜爾膠具有較低的蛋白質(zhì)含量,未改性的瓜爾膠中蛋白質(zhì)含量約為0.7一0.8%,而本產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量降低到.008%,用于個(gè)人護(hù)理品中可以降低對(duì)
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