特殊過程能力確認常見誤區及改進

時間：2021-09-18

作者：中泰智聯（北京）認證中心有限公司長春分公司

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詞條
詞條說明
食品企業HACCP實施指南
1. 前言??? 1.1本指南制定了危害分析關鍵控制點（HACCP）的基本原則及實施指導，以幫助食品企業提高食品安全的管理水平，保證食品衛生質量，維護消費者利益。HACCP的具體實施應結合食品企業生產經營的實際情況和具體條件。??? 1.2HACCP可以應用在整個食品供應鏈-從初級(原料)生產到較終消費。并且應以健康危害方面的科學依據為
關于ISO9001的疑難理解（4）
13. 關于ISO9001標準7.4.3條款問：7.4.3條款是否要求形成“采購產品的驗證”的記錄？答：否（ISO/TC176 **39R）14. 關于ISO9001標準7.5.2條款問：對于那些結果能夠在過程實現之后、交付消費者之前進行驗證的過程、是否需要進行確認以符合7.5.2條款的要求？背景：一個提供貨物運輸的公司，其涉及收集貨物及其配送的服務能夠在相關的環節中進行監視。答：否(ISO/T
ISO22000食品安全管理體系范圍及作用！
隨著經濟**化的發展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題；要求生產、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有標準來指導操作、**、評價食品安全管理，這種對標準的呼喚，促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求標準的產生。ISO22000:2005標準既是描述食品安全管理
ISO9001兩階段審核方式的必要性
審核ISO 9001:2000需要審核員對受審核方的質量管理體系（QMS）和業務性質有深入的理解。這就是為什么說在組織認證審核之前，對其進行拜訪以及引入**階段審核是有益的。**階段審核主要是為認證審核（*二階段審核）進行范圍界定和策劃，并使審核員對組織有一個了解。例如，讓審核員增進對組織QMS、方針、目標、風險、過程、場所等方面的知識。同時，它也可用于審核機構就其需求和期望與受審核方進行溝通。在