詞條
詞條說明
一、簡(jiǎn)介富鉻酵母是一種無(wú)活性的含有很高濃度鉻的全細(xì)胞干酵母二、性狀富鉻酵母為粉末狀三、用途富鉻酵母適于制作點(diǎn)心、面包、餅干等快餐食品的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng),?一般添加量2~?3%。富鉻酵母改善點(diǎn)心、面包、生面團(tuán)質(zhì)量,?增加延展性,?便于操作,?添加量015~?1%。富鉻酵母提高熟食品、冷凍食品的風(fēng)味,?添加量2~?3%。富鉻酵母對(duì)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】中文名:葡萄糖酸鋅英文名:Zinc Gluconate別 ? 稱:水合葡(萄)糖酸鋅化學(xué)式:Zn(C6H11O7)2分子量:455.686鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脫氫酸,**氧化物歧化酶,堿性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,為核酸,蛋白質(zhì),碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末;無(wú)臭,味微澀。本品中沸水中較易溶解,在水
鄰苯基苯酚是用途十分廣泛的**化工產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于防腐、印染助劑和表面活性劑,合成新型塑料、樹脂和高分子材料的穩(wěn)定劑和阻燃劑等領(lǐng)域,其具體用途如下:1、防腐鄰苯基苯酚及其鈉鹽除莠活性很高,并且有廣譜的除霉能力,而且低毒無(wú)味,是較好的防腐劑,可用于水果蔬菜的防霉保鮮,特別適用于柑桔類的防霉,也可用于處理檸檬、菠蘿、瓜、果、梨、桃、西紅柿、黃瓜等,可使腐爛降到限度。英、美、加拿大等國(guó)被允許使用的水果范
[中文名稱]:魔芋精粉?[中文別名]:魔芋精粉[物理性質(zhì)]:性狀:白色或奶油至淡棕黃色粉末。可分散于pH值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。淡黃至褐色粉末。基本無(wú)臭、無(wú)味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾(拉絲)現(xiàn)象,稠度很高。對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖類
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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