采收食用菌，一摘一放看似簡單，實則門道多！

時間：2021-11-30

作者：湖北佳潤機械有限公司

詞條
詞條說明
食用菌菌種制作技術要點
一、菌種制作?食用菌菌種分三種，即母種（一級種）、原種（二級種）、栽培種（三級種）?1. 制作母種（一級種）?1.1 菌種采集??選擇健壯無病蟲害的食用菌子實體。經表面后，放在無菌的厚紙上，使子實體菌褶向下，在通風條件下經過12--24h，等子實體放出孢子后，將紙折疊起來風干，放入塑料袋中，里面放幾粒干硅膠，封好口，放入2--4℃冰箱中，可保存起來
平菇菌絲完全吃料后仍不出菇是怎么回事？
原因一：平菇菌種選擇不當，菌種溫型與栽培時的氣溫差距太大。也可以說是播種時間選擇不當。例如，選用中低溫型平菇菌種，如在春夏之交播種，菌絲長滿后正值高溫季節就難以出菇。?補救措施：在陰涼處覆土越夏，待到秋涼時再刨除覆土，進行出菇管理，可減少損失。?原因二：培養料中麩皮（米糠）或尿素類含氮較豐富的物質添加過多，相對而言碳素不足，出現菌絲徒長結成菌被，使生殖生長受阻而推遲出菇，嚴重影
食用菌爛棒怎么防？
食用菌菌棒腐爛應以預防為主，為輔，具體措施總結如下：?一、選用優良品種，對退化品種進行提純復壯?二、嚴格按照食用菌栽培技術規程進行栽培管理?1. 合理布局品種。依照當地的氣候特點，選擇適宜的品種。?2. 搞好栽培場地和環境的衛生，廢菌棒要及時清理。老菇場要噴灑，減少雜菌污染源，降低蟲口密度。?3. 嚴格控制消品的用量，以每立方米3-4克為佳，切勿
食用菌秋季防災減災技術指導意見
秋季降水量大及大風降溫天氣無疑會給食用菌生產帶來挑戰。為降低降雨、大風降溫等不良天氣對食用菌種植的不良影響，確保秋季食用菌安全生產，提高菇農收益，特制定秋季食用菌防災減災技術指導意見。一、密切關注天氣變化，做好大棚檢查、加固和排水工作。降雨和寒潮來臨之前，及時做好菇棚頂部及周邊遮陽網、電線等設施的檢查和加固工作，防止菇棚倒塌，保證用電安全。提前做好生產場地排水工作，清理好生產場所的所有排水溝，