“茶”的別稱你知道幾個？

時間：2018-01-17作者：湖南省九成宮茶業有限責任公司瀏覽：96

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• 詞條

  詞條說明

• 聽皇帝說什么是好茶的標準

  【中國黑茶產業網】只要是喝茶人，不可避免一個問題，什么是好茶？尤其剛接觸茶的朋友，面對浩瀚的茶種類，徒生一種孤舟臨大海的錯覺。其實想知道海水的味道，取一滴即可。 常聽剛接觸茶的人這樣問：某某茶（安化黑茶、單叢、六安瓜片、巖茶……）好喝嗎？或直言：某某茶好喝！ 這里面有一些不妥。無論哪一類茶，里面都有**好茶和普通茶，直言某一類茶好喝過于籠統，直問某一類茶好不好喝無法回答。喝茶多的人知道，茶雖分類，

• “茶”的別稱你知道幾個？

  【中國黑茶產業網】茶”并不是一直叫做“茶”的。 陸羽《茶經》記載： 其字或從草，或從木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。 在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之**般都寫作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質，表示茶葉只是其中一項。由于茶葉生產的發展，飲茶的普及程度越來越高，茶的文字的使用頻率也越來越高。后來，民間的書寫者為了將茶的意義表達的較加清楚，于

• 茶，覺者之空境

  【中國黑茶產業網】正如茶道的初衷始終離不開寂靜為懷的思緒，時間久了，茶人較上乘之境也就是覺者的境界了。不禁好奇，茶，究竟是如何引導有慧根的茶人在念欲橫流的世俗中自由自在地遁入空境。 空境或許有些廣袤費解，但人們對佛門的俗稱“空門”并不陌生。佛語曰：因緣和合而生的一切事物，究竟而無實體，叫做空。《心經》中較著名的回轉句式是：“色不異空，空不異色；色即是空，空即是色。”無非是想提示世人“萬事萬物皆是空

• 喝好茶時為什么會有回甘？

  【中國黑茶產業網】澀并非都不好，是茶多酚的原素表現，但判定一款茶品質如何？以苦澀后能否回甘，回甘時間長短以及苦澀是否會長久不化。 一、何為“回甘”? 回甘是人們飲茶常有的自然感官效應和對于優良茶葉滋味的正面評價。回甘效應是主要由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味，是一種入口時清甜微苦澀，在口腔內回味較長，且隨著時間的推移甜味逐漸**過苦澀味，較終以甜味結束的一種味道。其感官體驗主要表現為：“入口微苦