詞條
詞條說(shuō)明
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】“二月采茶茶發(fā)芽,哥喲莫想就吃它。等到三月清明后,妹兒上坡來(lái)送茶……”2月17日,2017年*十屆中國(guó)·宜賓早茶節(jié)開(kāi)園采摘在翠屏區(qū)明威鄉(xiāng)茶園牧歌生態(tài)早茶基地拉開(kāi)帷幕,在春意盎然的早茶生態(tài)基地內(nèi),身著川南民俗風(fēng)情特色服飾的采茶女們一邊用嫻熟的手法將一粒粒早茶嫩芽摘下,一邊亮開(kāi)歌喉,唱起了婉轉(zhuǎn)嘹亮的采茶歌。 在宜賓,茶樹(shù)漫山遍野,茶歌也貫穿采茶人的生活。每到茶葉采摘季,漫步于宜賓各區(qū)
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】佛教講緣,茶道也講緣,茶人的一大樂(lè)事是以茶會(huì)友,以茶結(jié)緣,在這方面,武夷山真是一個(gè)大好去處。 首先,武夷山的茶農(nóng)茶商都認(rèn)定“天下茶人是一家”,并且都具有文明經(jīng)商、禮貌待客的優(yōu)良傳統(tǒng)。在茶商云集的三姑街,你盡可以放心地走進(jìn)任何一家茶葉店,大大方方地坐下來(lái)免費(fèi)品茶。你甚至可以挑三撿四,毫無(wú)顧忌地評(píng)議茶的好壞。無(wú)論你較終買(mǎi)不買(mǎi)茶,茶老板都會(huì)熱心地向您介紹武夷巖茶,并笑臉迎送。別小看了三
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】喝茶,有人喜歡清閑的新茶,因?yàn)橄銡饧儍舾哐?,可以感受到春天的氣息,而有些人喜歡卻偏偏執(zhí)著于老茶,感受的年份的醇厚,和那可以回憶的滋味。 陳年老茶,聽(tīng)這名字,就知道必須有時(shí)間的過(guò)程。當(dāng)然,沒(méi)有新茶,更無(wú)老茶之說(shuō)。新茶,隨著時(shí)光的沉淀,慢慢變化著茶葉的香氣和口感,賦予了茶葉新的生命和靈魂,不僅僅只是沉淀,還會(huì)升華自身,將茶葉的物質(zhì)收斂,融于柔滑的茶湯之中,歲月的歷練迸發(fā)出更富魅力的滋
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】很多茶友都有如此感受,一旦愛(ài)上茶,經(jīng)常喝茶,就會(huì)很難戒掉。 有時(shí)雖然說(shuō)不上為什么,就是喜歡那個(gè)感覺(jué)。 遇到一杯好的茶,湯汁飽滿,淡淡的陳香,入口略微苦澀, 苦過(guò)之后,微微的甜,回味無(wú)窮舌底鳴泉…… 茶千姿百態(tài),不同的山頭,不同的樹(shù)種,有不同的味道。 同一個(gè)寨子的茶,采摘方式不一樣,炒制曬青時(shí)間、火候不一樣, 制作出來(lái)的茶味道也會(huì)截然不同。 同一個(gè)山頭的茶,不同的茶農(nóng),制作出來(lái)的味
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