成都奧科廚具帶您認(rèn)識(shí)隔油池，餐飲后廚的“**”

時(shí)間：2025-06-25作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：5

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 關(guān)于餐飲廚房設(shè)備設(shè)計(jì)安裝需要注意什么

  ? ? ? ? ?在餐飲廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)和安裝過(guò)程中，需要注意多個(gè)方面以確保廚房的安全、高效運(yùn)行以及滿足衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。成都奧科廚具廠根據(jù)自己20多年的專業(yè)設(shè)計(jì)施工經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了以下一些關(guān)鍵注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有所幫助。提前設(shè)計(jì)確認(rèn)好施工圖紙?：在正式施工前，需要對(duì)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行仔細(xì)地審核，確保圖紙的細(xì)節(jié)和要求符合實(shí)際需求。并且應(yīng)該確認(rèn)廚房?jī)?nèi)的管道、電路、排

• 打造高效茶餐廳商用廚房必備設(shè)備與成本預(yù)算指南

  掌握茶餐廳商用廚房的**配置與使用技巧，提升餐飲效率與品質(zhì)。在打造一家高效的茶餐廳時(shí)，商用廚房的設(shè)備選擇至關(guān)重要。茶餐廳商用廚房*設(shè)備1.?爐灶與烤箱??爐灶：燃?xì)獬礌t、燃?xì)忪易袪t等，烤箱：電烤箱、燃?xì)饪鞠洹?2.?制冷設(shè)備????冷藏柜：用于儲(chǔ)存新鮮食材；冷凍柜：用于儲(chǔ)存長(zhǎng)期保存的食材。 3.?烹調(diào)設(shè)備&

• 餐飲廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)

  ? ? ???隨著各式各樣美食映入眼簾，很多朋友加入到了餐飲業(yè)當(dāng)中，開(kāi)店之前廚房排煙系統(tǒng)安裝設(shè)計(jì)也是非常重要的一步，如果設(shè)計(jì)不好，會(huì)影響到廚房排煙效果以及廚師的健康，所以廚房排油煙系統(tǒng)需要從設(shè)計(jì)開(kāi)始就一步到位。目前大多數(shù)酒店、賓館、大型餐飲等建筑的廚房，在一次設(shè)計(jì)階段，設(shè)計(jì)院一般是根據(jù)規(guī)范，進(jìn)行通風(fēng)、排油煙條件預(yù)留，具體設(shè)計(jì)留待廚房公司設(shè)計(jì)，今

• 成都奧科廚具帶您認(rèn)識(shí)隔油池，餐飲后廚的“必備神器”

  廚房的下水道，是不是經(jīng)常堵？或者擔(dān)心油污排放不合規(guī)被罰款？可能，你缺了一個(gè)得力的“守門(mén)員”——隔油池！誰(shuí)家廚房必須裝它？簡(jiǎn)單說(shuō)，只要炒菜做飯產(chǎn)生油污廢水的地方，特別是下面這幾類，隔油池幾乎是標(biāo)配。“油大戶”餐廳：像火鍋店、川湘菜館、燒烤店，天天跟油打交道，油污量**大。大型食堂：學(xué)校、工廠、單位的食堂，幾百上千人吃飯，洗碗洗鍋的廢水含油量驚人。商場(chǎng)里的餐廳：尤其是開(kāi)在地下室的，排水管道復(fù)雜，油污較容