豆制品增筋劑廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

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詞條
詞條說明
D-核糖廠家
產品簡介:英文名稱:D(-)-Ribose別名:異性樹膠糖,D(—)胞核糖CAS RN:50-69-1分子式:C5H10O5分子量:150.13質量標準:USP/BP外觀: 白色結晶狀粉末,微有芳香氣味,易吸濕.溶解度:能溶于水和,微溶于乙醇,不溶于醚、苯、及氯。含量: ≥ 99.0%用途: 營養添加劑及原料。包裝: 25公斤紙板桶
甜蜜素廠家
甜蜜素其化學名稱為環己基鈉,甜蜜素,白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜,其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍為無營養甜味劑。它屬于非營養型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價格僅為蔗糖的三分之一,而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味,因而作為**通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。亦可用于家庭調味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏
乳酸亞鐵廠家
乳酸亞鐵簡介:中文名稱:乳酸亞鐵中文別名:乳酸低鐵;乳酸鐵(Ⅱ);乳酸鐵(II);乳酸亞鐵;乳酯亞鐵英文名稱:FERROUS LACTATE分子式:C6H10FeO6·3H2O分子量:288綠白色結晶性粉末或結晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變為含正鐵鹽的黃褐色。光照可促進氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。廣泛應用于食
羅望子膠廠家
羅望子多糖膠與果膠凝膠形成的模式相同,屬于必須在有糖存在下才能形成凝膠的氫鍵結合法。不同的是相同濃度的羅望子多糖膠與果膠相比,凝膠強度要高得多。羅望子多糖膠凝膠形成時,凝膠強度隨煮沸時間的延長而較大地提高。羅望子多糖膠在糖濃度為40%~65%的廣范圍pH值時都能形成凝膠,它的凝膠具有飽滿、富有彈性和析水少的特征。如果用酒精取代糖的話也會形成凝膠,即使20%的高濃度酒精也能夠形成凝膠。羅望子多糖膠凝