肉制品中硝基呋喃類藥物的殘留危害和管理

時(shí)間：2018-07-12作者：深圳市深芬儀器有限公司瀏覽：134

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 食品細(xì)菌污染的危害有哪些？

  食品細(xì)菌污染的危害有哪些，食品被致病菌污染后會(huì)不僅導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)而且會(huì)誘發(fā)食物中毒、引起食源性傳染病以及對(duì)造成經(jīng)濟(jì)損失；我們具體講解食品細(xì)菌污染的危害有哪些？這樣才能規(guī)避相對(duì)應(yīng)的問(wèn)題。 食品細(xì)菌污染的危害有哪些？ （一）導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì) 食品的腐敗變質(zhì)泛指在以微生物為主的各種因素作用下，所發(fā)生的食品成分與感官性質(zhì)的一切變化。這些變化往往是食品成分的降解伴隨著產(chǎn)生令人不愉快的色、香、味、形等感官性

• 金魚測(cè)茶葉農(nóng)殘一點(diǎn)不靠譜，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

  “開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”茶在我們?nèi)粘Ｉ钪邪缪萘酥匾慕巧Ｈ涨埃粍t“用金魚檢測(cè)茶葉農(nóng)殘**標(biāo)，結(jié)果毒死小金魚”的視頻在微博和朋友圈廣泛傳播。 金魚測(cè)茶葉農(nóng)殘一點(diǎn)不靠譜，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀 視頻中，分別在晾涼的綠茶、花茶和黑茶內(nèi)逐一放入金魚。剛開始，金魚進(jìn)入綠茶和花茶后，在杯中快速的游來(lái)游去，但沒過(guò)多久就出現(xiàn)了翻白、死亡的現(xiàn)象。然而，黑茶里的金魚比較平靜，正常游動(dòng)，并未出現(xiàn)任何異常。因此，視頻

• 一品牌鍋巴黃曲霉素超標(biāo)88%

  一品牌鍋巴黃曲霉素**標(biāo)88%一品牌鍋巴黃曲霉素**標(biāo)88%）食藥監(jiān)總局通告16批次食品不合格據(jù)新華社電（記者陳聰）國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局日前通告16批次食品不合格，其中由南街村食品專營(yíng)店在天貓（網(wǎng)站）商城銷售的標(biāo)稱河南省南街村（集團(tuán)）有限公司生產(chǎn)的甜味北京鍋巴，黃曲霉毒素B1比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出88％。一品牌鍋巴黃曲霉素**標(biāo)88% 根據(jù)通告，食藥監(jiān)總局近期組織抽檢淀粉及淀粉制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品

• 二氧化硫超標(biāo)可產(chǎn)生毒性，使用標(biāo)準(zhǔn)及二氧化硫檢測(cè)儀

  因?yàn)槎趸蝾愇镔|(zhì)通過(guò)生成亞硫酸，亞硫酸對(duì)食品有漂白和防腐作用。硫磺燃燒產(chǎn)生二氧化硫，遇水形成亞硫酸。亞硫酸鹽與酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化硫，后者遇水形成亞硫酸。亞硫酸是較強(qiáng)的還原劑，在被氧化時(shí)可將著色物質(zhì)還原退色，使食品保持鮮艷色澤，還可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐變。由于其還原作用，還可阻斷微生物的正常生理氧化過(guò)程，抑制微生物繁殖，從而起到防腐作用。因此，二氧化硫類物質(zhì)是食品加工過(guò)程中常用的漂白劑和防