遏制病害肉、注水肉進(jìn)入市場

時(shí)間：2018-08-24作者：深圳市深芬儀器有限公司瀏覽：118

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  詞條說明

• 杜絕“注水肉”須強(qiáng)化日常監(jiān)管

  杜絕“注水肉”須強(qiáng)化日常監(jiān)管近日，斗門區(qū)召開食品安全緊急會議，研究部署畜牧屠宰及動物產(chǎn)品經(jīng)營行為專項(xiàng)檢查工作。 很多消費(fèi)者以為，市場上個(gè)別攤位肉類賣得*，是因?yàn)檫@些肉是“私宰肉”，節(jié)省了屠宰、檢驗(yàn)和市場運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，成本較低。但卻沒想到這些*肉的利潤竟然多半是來自注水所得的增量。“注水肉”在市場競爭中有明顯的價(jià)格優(yōu)勢，這反倒讓守法經(jīng)營的商戶無法生存，這正是在**的驅(qū)使下不法商販所操控的一種“逆淘

• 肉類水分測定儀研制成功 “注水肉”遇克星

  注水肉”將遇上克星，肉類水分快速測定儀研制成功。近年來，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取**，通過在宰殺前向食道注水、宰殺后向動脈管注水，以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段，生產(chǎn)出大量“注水肉”，欺騙消費(fèi)者，危害人們的身體健康。 用什么方法能夠快速、準(zhǔn)確地識別出“注水肉”呢？傳統(tǒng)的肉類水分檢測方法采用烘干失重法，這種測

• 便攜式肉類水分測定儀

  一、產(chǎn)品名稱：便攜式肉類水分測定儀 注水肉檢測儀 二、產(chǎn)品型號：CSY-R1 三、便攜式肉類水分測定儀產(chǎn)品簡介： CSY-R1便攜式肉類水分測定儀、注水肉檢測儀是檢測肉類水分含量是否符合正常范圍的一種便攜使用儀器,其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是多針平滑濾波式電極和與之匹配的電路系統(tǒng)構(gòu)成。該儀器測量肉類水分時(shí),*把肉類品搗成糊泥狀,把電極檢測針直接插入保持原組織結(jié)構(gòu)的整匹肉類品進(jìn)行檢測, 以10次隨機(jī)采樣的算術(shù)平均

• 黑心肉病害肉檢測儀

  有這樣一些非法銷售豬肉的行為：對未**家畜屠宰許可證件的單位和個(gè)人屠宰家畜出售；家畜非法喂拌了添加劑的飼料快速催肥并屠宰出售；把病死和死因不明的動物肉類非法加工出售；“注水肉”、“老母豬肉”等以次充好等銷售行為。以上述這些銷售行為銷售的豬肉被統(tǒng)稱為“黑心肉”。據(jù)國家動物防疫法的規(guī)定，生豬必須要**屠宰，病死和死因不明的豬肉不能出售。但這些非法加工者們不但置國家的規(guī)定于不顧，還自稱能**所謂的檢疫證