詞條
詞條說明
微生物指標是反映藥品安全性和有效性的重要指標,而水在藥品生產中用量大,使用廣,用于生產過程及藥物制劑的制備,藥品中不可避免地含有水分。長期以來,水分含量是反映藥品質量安全和穩定的一個重要參數。然而,用于控制微生物導致的變質,水分活度(water activity)是比水分含量重要的一個參數 , 它是產品中微生物可利用水的量度,是影響微生物生長的關鍵因素之一。 美國藥典USP 率先將水分活度應用于
水分活度(Water Activity,簡稱Aw,又稱水活性)是反應產品中(食品、藥品、飼料等)平衡狀態下自由水分的多少,自由水會影響產品中微生物繁殖、化學特性和酶的穩定性,對于易變質的產品來說,測量其水分活度尤為重要。利用水分活度的測試,控制微生物的生長,計算食品和藥品的保質期,已逐漸成為食品,醫藥,生物制品,糧食,飼料,肉制品等行業中檢驗的重要指標。 就食品檢測而言,大多是依據《GB 50
食品中的水分以游離水和結合水兩種形式存在,微生物在食品上生產繁殖,能利用的水是游離水,而不是食品總含水量。因為其中一部分水是與蛋白質、碳水化合物及一些可溶性物質,如氨基酸,糖,鹽等結合,這種結合對微生物是無用的,所以水分含量對食品生產和保存缺乏科學的指導作用。因此提出了用水分活度來表示食品中可被微生物利用的水。本文介紹了水分活度儀在食品行業的應用。 一、水分活度定義 水分活度(Aw值)是溶液中水的
瑞士KINEMATICA實驗室分散機 使用注意事項及維護(英譯) 使用注意事項 1.使用前檢查電源是否連接完好,建議使用三叉電源插頭 2.安裝刀頭的轉子和定子時,注意不要傷到自己 3.刀頭安裝完畢后,應仔細檢查安裝是否牢固,避免在使用過程中刀頭脫落 4.打開開關前,檢查調速旋鈕是否處在“零”位,禁止在高轉速下啟動機器 5.調整轉速時,請緩慢調節速度旋鈕,升至所需轉速 6.啟動操作時,樣液應沒過刀頭
公司名: 青島圣吉儀器系統有限公司
聯系人: 李
電 話: 0532-84859036,400-688-2270
手 機: 15725279825
微 信: 15725279825
地 址: 山東青島市北區黑龍江南路2號萬科中心B座2112室
郵 編:
網 址: sengen.b2b168.com
公司名: 青島圣吉儀器系統有限公司
聯系人: 李
手 機: 15725279825
電 話: 0532-84859036,400-688-2270
地 址: 山東青島市北區黑龍江南路2號萬科中心B座2112室
郵 編:
網 址: sengen.b2b168.com