【饅頭機】饅頭機的操作方法

時間：2021-09-09

作者：漢科機械科技（山東）有限公司

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和面機出現故障如何解決
和面機出現故障如何解決?????和面機是面食加工系列的主要設備，一般用于饅頭房商用或者機關單位、學校食堂使用。它主要是將小麥與水按照1:0.38--1:0.45的比例，根據用戶要求混合制成面團。也可以用于蛋糕店、麻花以及其他同類物料使用。和面機在使用過程中會出現以下常見問題：1、面都內有黑面這種情況是由于和面機內部攪拌軸、油封、密封盤等的磨損，由于
【點菜柜】如何正確的使用點菜柜的方法及保養維護
如何正確的使用點菜柜的方法及保養維護1、新買的點菜柜在庫房已經擱置一段時間，在初次使用時也可以采用這種方法對點菜柜進行保養，以防止壓縮機使用壽命減少。2、蒸饅頭時留一小塊生面在碗中，置于點菜柜的上層，可使鮮肉柜三個月內沒有異味。取一點碳酸氫鈉，分裝在兩個廣口玻璃瓶內并打開瓶蓋，放置在點菜柜的上下層，異味可除。將檸檬切成小片，放置在點菜柜各層，除味效果也很好。3、在這時候潤滑油過薄的部分就會發生快速
【點菜柜】如何正確調整點菜柜的溫度控制器?
如何正確調整點菜柜的溫度控制器?像肉類和蔬菜類分開存放，因為肉類是容易滋生細菌的，而且所需的溫度跟蔬菜是不樣的，般肉類的保鮮溫度是5°~8°，而般綠葉蔬菜是13°到18°。冬季一般檔位要打到 4 檔以上使用。因為冷藏溫度技術要求控制在 0-10 度之間，而在冬季冷藏環境比較低，冷藏很容易到達設定的溫度，如果設定溫度過低，容易發生點菜柜開機時間短導致冷凍制冷效果達不到。如果環境溫度為0-5度，完全可
【不銹鋼碗柜】不銹鋼材質碗柜的日常保養
不銹鋼材質碗柜的日常保養(1)不銹鋼碗柜應多擦洗少接觸堿性物質。(2)不銹鋼碗柜表面有灰塵以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗滌劑或溫水洗滌。(3)不銹鋼碗柜表面的油脂、油、潤滑油污染，用布擦干凈，以后用中性洗滌劑或氨溶液或用**洗滌清洗。(4)不銹鋼碗柜有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳蘇打溶液浸法，用中性洗滌劑或溫水洗滌。不銹鋼材質的碗柜不會出現潮濕裂紋的現象，只需要將滲漏