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學廚師,創業忙:綠色餐飲大王來自藍翔 走進岳登才的綠色生態苑,讓人感覺很舒服。室外已是樹木凋零的冬季,溫度較低,但他的店里卻生機盎然、一片綠色,讓人感覺舒服愜意。為客人打造舒心、滿意的就餐享受,是岳登才的經營理念。 岳登才說,他一直就喜歡廚師行業,并堅持了下來,創下了今天的好事業。用他自己的一句話總結這二十多年人生經歷,就是認準了廚師行業就要學好、干好,持之以恒,用最優秀的能力、最刻苦的毅力實現
來藍翔學廚師有門道 十年前,初中畢業的孟憲國在外跑銷售,零售、代售,哪個掙錢賣哪個,?低學歷、無技術的孟憲國只能靠自己的加倍辛苦維持生活。做銷售期間,孟憲國與一些飯店的廚師有業務來往,聽到廚師工資收入高,發展前景好,還可以自己開飯店,就這樣他產生了當廚師的想法。 ?2002?年,孟憲國決定學習廚師技能。在尋找技工學校的時候,藍翔技校撞入眼簾,“電視、收音機上全是藍翔
走,到藍翔免費學廚師去! ????在各大院校開學之際,越來越多的初、高中畢業生來到山東藍翔學習廚師技術。 ????在藍翔接待中心,一位李姓家長帶著孩子正在咨詢廚師專業,李家長說:"讓孩子學廚師,是考慮廚師這行業發展前景不錯,并且現在學技術免學費了,畢業后,藍翔給推薦工作,我們打算的是讓孩子學習高級技工班,工作幾年后,年
藍翔烹飪畢業生張恒興的“咱家酒店” ???????張恒興坦言,在向家人提出辭工學廚藝、開飯店的想法后,自己心里還是比較忐忑,因為自己幾乎沒有下廚的經歷。還要放棄高工資的工作,家人一時都難以接受。當然,創業決心已定的他,通過反復表示自己的決心,才說服家人,得到親友的支持。2003年張恒興來到山東藍翔技校報名學習了廚師專業。求學途