出身名校的酒——“輕院啤酒”

時間：2016-03-18

作者：上海瑞格企業形象設計有限公司

詞條
詞條說明
白酒已經基本完成“角色轉型”
今年以來，白酒白酒招商行業頻頻傳出喜訊。從已發布業績預告和業績快報的白酒公司來看，2015年白酒行業已經開始走出低谷，重回增長渠道。具體來看，瀘州老窖預計2015年實現凈利潤預計在13.37億至14.96億元，較2014年增長52%-70%。有業內人士認為，得益于應對得當，瀘州老窖在2016年有望重回百億陣營。 *ST酒鬼預計2015年度歸屬于上市公司股東的凈利潤為8000萬元至9600萬元，上
白酒的收藏價值
白酒收藏通常分為兩種情況：一是主動收藏。收藏愛好者主動地、有意識的購買收藏，或者見到自己喜歡的酒購買保存。這種行為有較強的目的性。二是留存保藏。如他人贈送的好酒，或是購買的酒未喝，長期存放家中至今。白酒收藏**通常包括兩個方面：酒及其載體。所以，白酒收藏首先就要看酒本身的品質，品質高低決定白酒收藏**大小。此外，白酒收藏**隨著的存放年份越久越大，一些十幾年、幾十年的名酒收藏**較大。其次白酒收
出身名校的酒——“輕院啤酒”
在山東諸多高校中，有一所高校以啤酒釀造而**中國，這所學校原名叫山東輕工業學院（現齊魯工業大學），因為釀造專業的影響力，以至該大學的校長曾自豪地說：在山東各高校的專業中，能夠比得上清華北大且沒有異議的專業非我校釀造專業莫屬，而另一個事實也很好地詮釋了這個道理：目前中國啤酒企業的成員們，其工程師甚至是企業的老總，大多畢業于該校的釀造專業，以至在國內啤酒界流行的說法是“中國啤酒的競爭其實質是輕院校友之
白酒是如何釀造出來的？
中*文化源遠流長，酒類產品也博大精深，喝酒已經成為國人生活的一部分。都說酒是糧食精，越喝越年輕，那么問題來了：白酒白酒*是怎么釀出來的?我們將和各位酒友共同見證一下白酒的釀造的神奇過程。其實，釀酒的原理其實很簡單，無非就是利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程，當然，實際操作的時候遠遠不是這么簡單。大致來講，一瓶白酒的誕生，一般要經過這樣幾個步驟：選料、制曲、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌、