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詞條說明
自古以來民以食為天,在人們的飲食由粗變精的過程中,鋼絲面是永遠繞不過去的一段記憶,就仿佛缺少一段年月人類歷史無法完整似的。在玉米大量種植的六七十年代,民間美食家們竭盡所能各顯神通,發明了玉米面粑粑,馓飯、鍋鯫、攪團、削筋等等的玉米面的許多吃法。時間進入七十年代,民間美食家的智慧和才華已日顯窮途末路之際,機器制作的鋼絲面應用而生了。色澤金黃,剛如鐵絲的玉米面條一下子走進了千家萬戶。 那時,不興個體
砂鍋米線 材料 原料:米粉、海帶絲、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、豬肉(牛肉) 配料:鹽、雞精、紅辣椒粉、胡椒粉、醬蘿卜干、番茄醬、姜、蒜、香菜 做法 1、先把所有需要用到的配菜給洗干凈,然后將豆腐也切成一塊一塊的。 2. 豬肉切片炒好備用,熟牛肉切片。 3、砂鍋中倒入清水,水開后,放入海帶絲、香菇、豆腐、姜蒜等,加入少許鹽和雞精,蓋好砂鍋,小火燉煮五、六分鐘。 4、將鍋里面放入米線,再把各種調
粉皮機該“粉皮機”結構緊湊,性能穩定,能耗低,效率高,其工藝技術處國內良好地位,適用各種淀粉、面粉制作粉皮、五谷面、米皮等,從原料入機至成品(寬 窄度可自由調整),全自動,全封閉一條龍生產。其制成品干凈衛生,外觀平整,晶瑩透亮、口感細膩,是取代傳統手工制作粉皮的理想機械,不分季節,任何天氣 均可生產,即使陰雨連綿天也可生產,生產出來的粉條如果在氣溫低的季節,幾天半月堆在一起也沒問題,沒有一點影響
河粉是由普通大米加工制成的條狀美食,以其鮮嫩潔白、滑爽可口、味道鮮美以及食用方便 ,可炒、煮、燙、蒸等特點,贏得人們喜愛。 河粉、“涼皮”由大米或面粉加水加工而成,不含添加劑,被消費者譽為放心的**,近年來,逐漸**全國,無人不吃,無人不愛。同樣也引發了一波席卷全國投資狂潮。無論是購機開店,均能賺錢,小做大賺,大做特賺。 方鈺多功能河粉、涼皮機,是我們科研人員根據河粉、涼皮、米粉的制作原理,
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