詞條
詞條說明
真空油炸機的優點: 1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存
諸城鑫燁機械產品行星攪拌炒鍋用途及特點: 1、 適用于煮粥、熬稀飯、煮汁鹵水等工藝,廣泛用于飯店、酒店、工廠、食品加工廠等企業。 2、 可選用機械化輔助操作,如增加變速系統、溫控等。 3、 采用溫控器控溫,精準度達±2℃。 4、 采用**的熱效率高達93%以上的電磁感應加熱方式,節能高效。 5、 采用夾層導熱油傳熱,溫控精準,容易控制;物料不容易粘鍋糊底。 6、 安全、環保無污染、省人工。 7、
夾層鍋設備廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備. 產品結構和特性: 整鍋是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入加熱;固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。 1.本鍋以220V電力為熱源,具有受熱面
鑫燁行星攪拌炒鍋的優勢特點: 1、我們采用了兩項**技術在行星攪拌炒鍋的制造上,有別于其他**的制造工藝;包括附件在內的所有食品機械,都實現了標準化的設計與生產。行星攪拌炒鍋出廠前均要經過4小時的試運行,合格后才能發貨出廠。 2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。 3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實
公司名: 諸城市鑫燁機械有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 0536-6359049
手 機: 15864590308
微 信: 15864590308
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號
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