鵪鶉蛋廠(chǎng)家?guī)湍暨x新鮮鵪鶉蛋

時(shí)間：2020-08-08作者：濰坊天天有緣食品有限公司瀏覽：240

濰坊天天有緣食品有限公司專(zhuān)注于清水鵪鶉蛋,虎皮鵪鶉蛋等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)功效與食用宜忌

  ?【別名】鶉?guó)B蛋。?【注解】鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，藥用價(jià)值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞蛋一樣高，是天然補(bǔ)品，在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有“卵中佳品”之稱(chēng)。?【營(yíng)養(yǎng)成分】鵪鶉蛋富含蛋白質(zhì)、維生素P、維生素B1、維生素B2、鐵和卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分。?【藥性功效】鵪鶉蛋具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)氣益氣、除風(fēng)濕的功效，為滋補(bǔ)食療品。其對(duì)膽祛健忘、頭暈?zāi)垦！?/p>

• 鵪鶉蛋的做法

  鵪鶉蛋是我們生活中經(jīng)常食用的一種蛋類(lèi)，鵪鶉蛋相對(duì)于雞蛋來(lái)說(shuō)個(gè)頭要小很多，一口一個(gè)，吃起來(lái)很過(guò)癮。鵪鶉蛋別看個(gè)頭小，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和雞蛋相比較起來(lái)一點(diǎn)也不差，甚至比雞蛋要更加豐富一些，因?yàn)樗∏?，食用起?lái)方便，因此深受人們的喜愛(ài)。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用它對(duì)身體健康大有益處。鵪鶉蛋有補(bǔ)腦益智、美容護(hù)膚的效果。鵪鶉蛋的做法也不少，可煮可蒸、可燉可鹵，各有各的特點(diǎn)，各有各的

• 鵪鶉蛋廠(chǎng)家分享鹵香鵪鶉蛋的做法

  ? ? ? ?為了能確保每天攝取的營(yíng)養(yǎng)，每天都可以吃一到兩顆雞蛋，而雞蛋的吃法也有很多。其實(shí)，鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比雞蛋高很多。鵪鶉蛋廠(chǎng)家則是利用不同的制作方法，做出不同口味的鵪鶉蛋。鵪鶉蛋是一種很常見(jiàn)的食材，如果能夠掌握做法，就可以在家中自己做鵪鶉蛋。所以，鵪鶉蛋廠(chǎng)家將總結(jié)當(dāng)多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，向大家簡(jiǎn)單的講一下鵪鶉蛋的做法。? ?  

• 鵪鶉蛋的食用處理方法

  一、虎皮鵪鶉蛋?原料：鵪鶉蛋、黑木耳、姜、蒜、蔥、鹽、醬油、白糖?做法：?1.鵪鶉蛋入冷水鍋煮熟后撈出去殼，晾干。?2.熱鍋上油，油溫5.6成熱時(shí)，放入晾干水分的鵪鶉蛋。?3.炸至金黃呈虎皮狀，撈出控油備用。?4.鍋內(nèi)留少許底油，下姜蒜末爆香。?5.加1勺郫縣豆瓣炒出紅油，再加入黑木耳略炒。?6.倒入鵪鶉蛋，調(diào)入鹽，醬