華龍酪蛋白酸鈉廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：391

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• 詞條

  詞條說明

• 低酯果膠廠家

  產品簡介:英文:pectin平均分子量:5萬~30萬膠凝度:高酯150±5 ,低酯100±5CAS:9000-69-5果膠性狀:白色細粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色膠狀溶液,城弱酸性.果膠用途:增稠劑,凝膠劑,乳化劑,穩定劑.用于果凍,果醬的制造.蛋白醬,精油的穩定劑,高脂果膠主要用于酸性的果醬,果凍,凝膠軟糖和乳酸菌飲料等.低脂果膠主要用于一般的或低酸味的國醬等食品.果膠是高檔的食品添加

• 泰勒粉廠家

  成分:白色粉末,**動植物濃縮精煉而成規格:凈重500g用途:自制翻糖膏和干佩斯得必需成分,使翻糖較富延展性,糖花較易定型。DIY翻糖制作也可以用作翻糖糖花的粘合劑(制作粘合劑,使用純水或者涼白開,按照水20泰勒粉1的比例進行調開即可)GunPaste的制作是用糖粉 泰勒粉(tylose power) 蛋清,實際操作以后,問題又出來了,到底泰勒粉與糖粉要怎樣混合均勻呢??常見的問題:1.

• 蛋白糖廠家

  蛋白糖主要以天門冬酰苯丙甲酯,蛋白糖甜菊糖等產品為集料,經過科學的配方及分子結合的**工藝,使其形成一種完全不同于蔗糖的風味。甜味**,明快,清爽,無蔗糖的甜膩感,同時,蛋白糖又是一種符合低熱值的甜味劑。其熱量約為蔗糖的1:300,甜度為其100倍蛋白糖的特征:水溶性好:冷水,熱水皆可溶。穩定性高:一般使用范圍內,酸、堿、熱都不分解,不變質。能達到蔗糖甜度的130倍,而熱量不到蔗糖的十分之一。蛋白

• 高脂果膠廠家

  中文名稱:果膠英文名稱:pectin一般從柑橘皮、蘋果皮、葡萄皮、蠶砂和甜菜渣等植物細胞中提取。果膠的提取有酸解法、酶解法和離子交換法,目前比較成熟的是酸解法。外觀:果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細粉。高酯速凝果膠技術指標;膠凝度:150度±5度(US--SAG);酯化度:65%-70%;半乳糖醛酸 gt;65%;外觀:米白色至淡黃色粉末 ;ph(1%水溶液)2.8±0.2%;水份&l