詞條
詞條說(shuō)明
低聚半乳糖包裝和貯存條件:1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。低聚半乳糖在物理化學(xué)性質(zhì)上對(duì)酸熱穩(wěn)定性較高,在pH為3.0,160℃,加熱15min也不降解。因此,酸性食品的加工過(guò)程中非常適宜用低聚半乳糖。它不易發(fā)生美拉德反應(yīng),而且熱量值只有8KJ/g,大約是蔗糖的一半,是開(kāi)發(fā)低熱值食品配料的佳選擇。目前市場(chǎng)上低糖低熱食品已經(jīng)是一種主流的食
這需看乳糖酶的活性成分,及其一次性攝取的乳糖量是多少而定,也有溫度標(biāo)準(zhǔn)。目前市面上乳糖酶商品活性從3000-9000fcc的都是有,可以購(gòu)買(mǎi)6000fcc的活性,通常可以溶解20克左右的乳糖。參照,一杯250ml牛乳的乳糖約在12克上下。一般,乳糖不抗癥的人喝過(guò)牛乳后半小時(shí)到2鐘頭才會(huì)出現(xiàn)不適感,假如服用了乳糖酶后這段時(shí)間內(nèi)都沒(méi)發(fā)生不適感或是病癥緩解就表明見(jiàn)效了。特別注意的是,非是全部乳糖不抗癥者
L-精氨酸主要呈白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105 ℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收.溶于水(15%,21℃),微溶于.【用途】:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG。【運(yùn)輸
L-精氨酸是一種**化合物,分子式是 C6H14N4O2,對(duì)成人為非必需氨基酸,但體內(nèi)生成速度較慢,對(duì)嬰幼兒為必需氨基酸,有一定解毒作用。其大量存在于魚(yú)精蛋白等中,亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成,存在十分廣泛。來(lái)源L-精氨酸是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸,屬于人體必需的8種氨基酸之一。身體需要它行使多種功能。例如,它刺激人體釋放特定化學(xué)品,如胰島素和人類(lèi)生長(zhǎng)激素等。這種氨基酸還幫助清除體內(nèi)的氨并有促進(jìn)傷口愈
公司名: 鄭州萬(wàn)瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司
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