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缽缽雞培訓【菜品簡介】缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上**的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞,別具風格。1990年獲成都市個體名小吃優(yōu)質獎,1991年被成都市人民**命名為優(yōu)質名小吃。比較**的如:缽客藤椒缽缽雞、祥和祥缽缽雞;缽缽雞一聽其名,就覺得很新奇,“缽缽”其
豆腐腦培訓? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??豆腐腦培養(yǎng),豆腐腦中國著名的傳統(tǒng)小吃,經(jīng)常摻有豆腐花、豆花,根據(jù)不同的地方口味,北方喜歡咸的食物,而南方喜歡甜味,有些地區(qū)像四川喜歡辣味。今天小編介紹了制作豆腐腦的方法。豆腐腦訓練制作方法1、豆?jié){機:建議您購買豆?jié){機,將干燥的
青島油條技術專業(yè)培訓花費您一點時間聯(lián)系我,你學習的餐飲項目我們一起規(guī)劃實施,膳學派餐飲培訓學校不限學習時間,學會為止,包食宿油條是一種長條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是中國人較喜愛的傳統(tǒng)早點面食之一。人們一般會將油條與豆?jié){一起食用。另外,油條在我國大江南北,全國各地,都能隨處可見。一個油鍋,一張小木臺,即可開張營業(yè)炸油條是早點中很受歡迎的,搭配稀飯或者豆?jié){,口味平淡,適合廣大消費者,油條豆?jié){
老北京炸醬面制作培訓【炸醬面簡介】炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食。較初起源北京,屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽為"中國**面條"之一 ,流行于北京、天津,山東、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū),由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號
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