詞條
詞條說明
重慶小面,是不少重慶人的早餐可以選擇,這兩年也已全國**。跟重筋道的北方小面不同的是,重慶小面用的是口感并不怎么好的堿水面,油偏重,麻辣味足,麻辣鮮香皆備。它本是山城重慶的街頭市井小吃,之所以叫重慶小面就是因為它“小”。小面特指的是素面,是為了把它跟加了牛肉、肥腸、臊子等澆頭的面區(qū)分開來。小面有紅湯、清湯之分,有湯面、干餾之別。食客點小面要的就是素面,要吃有澆頭的會直接叫牛肉面、肥腸面、雞雜面等等。小
濟(jì)南燒烤培訓(xùn)?一、財富---燒烤瓦罐燒烤是古色傳香對傳統(tǒng)瓦罐技術(shù)的一大歷史貢獻(xiàn),在行業(yè)能屬于**,可以說是古色傳香立足市場的*門秘籍。放眼全國的燒烤特點,很多的就是只注重口味,忽略營養(yǎng)和健康,瓦罐燒烤技術(shù)的出現(xiàn)彌補了這一缺憾,真正打造出低碳,環(huán)保,養(yǎng)生,美味的燒烤品牌。 瓦罐壁厚熱口小,內(nèi)壁光滑,便于內(nèi)部熱量的反射,可以使內(nèi)部溫度均勻,不易出現(xiàn)烤焦或生熟不一;瓦罐散熱口小不易是食物水分散
青島黃燜雞米飯教學(xué),小吃技術(shù)培訓(xùn)
?黃燜雞做法培訓(xùn)?現(xiàn)在現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活中,很多小資金的投資創(chuàng)業(yè)者都在為了好的項目而煩惱,很多的合作品牌的投入都非常大,對于經(jīng)濟(jì)承受能力不足的小本投資者來說門檻實在太高.黃燜雞米飯就是小本投資的可能之選,輕松經(jīng)營,很多創(chuàng)業(yè)者對黃燜雞米飯培訓(xùn)課程都很感興趣。黃燜雞的雞汁經(jīng)過特有的烹飪方式,可以說自成一道*特風(fēng)味,鮮香撲鼻,讓人胃口大開,黃燜雞講求一個燜字,火候的掌握也是十分重要的
重慶酸辣粉培訓(xùn)班(講解開店生意技巧)【培訓(xùn)內(nèi)容】講解重慶酸辣粉歷史及發(fā)展前途,近距離接觸酸辣粉的制作過程。泡粉,干粉發(fā)泡及燙粉的技術(shù)。麻辣油制作,炸花生,黃豆。掌握重慶酸辣粉基本知識了解,做湯底,炒配料。麻辣湯,白湯,配菜的制作,能在原來的基礎(chǔ)創(chuàng)新,重慶酸辣粉的材料,設(shè)備,操作的要點。中藥材的認(rèn)識和搭配特點,重慶酸辣粉的生意技巧,工作和獨立的開店能力,【關(guān)于我們】青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司是一家食
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機(jī): 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號
郵 編:
網(wǎng) 址: sxp15863078762.b2b168.com
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
手 機(jī): 15192499010
電 話:
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號
郵 編:
網(wǎng) 址: sxp15863078762.b2b168.com
2026越南(河內(nèi))智慧辦公設(shè)備及文具展覽會
¥2280.00
¥2280.00
¥10000.00
¥99.00
¥9999.00